Berinjela com sardinha

Ingredientes

• 1 berinjela
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 lata de sardinha desfiada
• Tomate-cereja a gosto
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

1. Corte a berinjela em rodelas de 1 dedo de espessura.
2. Tempere com sal e grelhe no azeite.
3. Coloque a sardinha por cima de cada rodela.
4. Coloque tomatinho-cereja picado por cima.
5. Finalize com parmesão ralado.
6. Leve ao forno ou Airfryer para gratinar e pode servir.