Dadinho de tapioca com geleia de goiaba

15min 30 porções

ingredientes

• 300 gramas de queijo coalho
• 300 gramas de tapioca granulada
• 600 ml de leite quente
• Pimenta e sal a gosto

modo de preparo

1. Junte o queijo e a tapioca em um recipiente e adicione a pimenta e o sal.
2. Acrescente o leite quente gradualmente.
3. Mexa a mistura por 5 minutos até a tapioca absorver todo o leite.
4. Leve a mistura a geladeira por cerca de 3 horas.
5. Retire a massa do dadinho da geladeira e faça cortes em cubos.
6. Coloque os cubos em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por volta de 40 minutos.
7. Retire os dadinhos de tapioca do forno.
8. Sirva com a geleia de goiaba de sua preferência. Bom apetite.

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