Hambúrguer de Halloween vegano

60min 4 unidades

Ingredientes

• 150 ml de leite vegetal (exceto de soja) com corante alimentício vegano na cor verde
• 1 e 1/2 colher de sopa de óleo de girassol
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 1 pitada de sal
• 1/2 sachê de fermento biológico seco (fermento para pão)
• 250 gramas de farinha de trigo
• Gergelim a gosto
• 4 Hambúrgueres veganos de beterraba
• Molho vegano a gosto
• Cebola caramelizada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite e o óleo.
2. Adicione o açúcar, o sal e o fermento.
3. Aos poucos, coloque a farinha e vá misturando até a massa ficar lisa e homogênea.
4. Enfarinhe uma superfície e sove a massa por alguns minutos.
5. Molde uma bola grande, coloque de volta na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
6. Depois, com a massa descansada, divida em quatro bolinhas e salpique gergelim por cima.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.
8. Espere o pão esfriar para montar o seu lanche.
9. Corte o pão ao meio, coloque 1 fatia de hambúrguer vegano de beterraba, o molho vegano e a cebola caramelizada.
10. Decore como desejar e está pronto! Aproveite.

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