BOLO DE LIMÃO VERDE FÁCIL

40 min

fácil

10 porções

INGREDIENTES

3 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

1 envelope de gelatina de limão

1 e ½ xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de leite

1 caixinha de leite condensado

1 colher de sopa de fermento em pó químico

1 limão espremido

Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar, a gelatina, o leite e bata por 2 minutos

Transfira para um recipiente, acrescente a farinha e misture bem

Coloque o fermento e misture novamente

Despeje a massa numa forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 45 minutos

Para a cobertura, adicione o leite condensado e o suco de limão em um recipiente

Misture bem e despeje em cima do bolo

Você pode adicionar raspas de limão na massa para mais sabor, ou até mesmo para decorar por cima da cobertura. Você pode usar essa mesma técnica com outros sabores de gelatinas.

#DICA