Bolo de caneca de cacau

5min 1 porção

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de cacau puro em pó
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
• Coco ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a aveia, o cacau, o fermento e misture bem.
2. Adicione o leite de coco e misture até formar uma massa uniforme.
3. Transfira metade da massa para uma caneca e acrescente a manteiga de amendoim.
4. Cubra com o restante da massa e leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
5. Salpique coco ralado por cima e sirva. Bom apetite.

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