Pizza vegana

100min 1 unidade

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá de água morna
• 10 gramas de fermento biológico em pó
• 350 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite

Ingredientes do recheio

• Molho de tomate caseiro a gosto
• Queijo vegano a gosto
• Tomate em rodelas a gosto
• 2 cebolas roxas em rodelas
• 1 abobrinha em rodelas
• Azeitonas recheadas a gosto
• 1/2 pimentão verde
• 1 lata de milho
• Orégano a gosto
• Manjericão a gosto
• Rodelas de calabresa vegana a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a água morna em uma tigela, adicione o fermento biológico, misture e deixe descansar por 10 minutos.
2. Em uma segunda tigela misture a farinha, o sal e o azeite.
3. Adicione a mistura de fermento e mexa bem.
4. Sove a massa em uma bancada por 10 minutos.
5. Retorne a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe descansar sob o sol por 1 hora.
6. Abra a massa com um rolo de macarrão e coloque em uma forma de pizza untada com azeite.
7. Adicione o molho de tomate e acomode os demais recheios por cima.
8. Asse a pizza no forno preaquecido a 200 ºC por 25 a 30 minutos.
9. Sirva e aproveite.

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