BROA DE FUBÁ FÁCIL
INGREDIENTES
1 ovo (grande)
2 colheres de sopa (bem cheias) de manteiga
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de fubá
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de erva-doce (opcional)
1 ovo (levemente batido)
Em uma batedeira, adicione o ovo, a manteiga, o açúcar e bata até se misturar bem (esse processo pode ser feito a mão)
Acrescente a farinha, o fubá, o fermento, a erva-doce e misture bem
Molde bolinhas com a massa e transfira para uma assadeira polvilhada com fubá
Pincele as bolinhas com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos
Agora é só servir. Bom apetite!