BROA DE FUBÁ FÁCIL

INGREDIENTES

1 ovo (grande)

2 colheres de sopa (bem cheias) de manteiga

1 xícara de chá de farinha de trigo

1/2 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de fubá

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de chá de erva-doce (opcional)

1 ovo (levemente batido)

Em uma batedeira, adicione o ovo, a manteiga, o açúcar e bata até se misturar bem (esse processo pode ser feito a mão)

Acrescente a farinha, o fubá, o fermento, a erva-doce e misture bem

Molde bolinhas com a massa e transfira para uma assadeira polvilhada com fubá

Pincele as bolinhas com ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos

Agora é só servir. Bom apetite!