Nada é mais frustrante do que preparar a massa do bolo, assar e, na hora de desenformar, quebrar uma parte do preparo. Por isso, aprenda o passo a passo de como desenformar bolo da forma correta e nunca mais passe por esse perrengue!
Como desenformar bolo
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Como fazer
- Logo após retirar o bolo já assado em uma forma untada com desmoldante do forno, deixe-o descansar por cerca de 10 minutos;
- Em seguida, pegue a forma com um pano, segure firme e balance levemente o bolo para cima e para baixo;
- Espere o bolo ficar frio e passe uma faca sem serra por toda a lateral do bolo, com muito cuidado para não raspar o bolo;
- Caso a forma seja com furo no meio, passe a faca nessa parte também;
- Novamente, segure a forma e balance levemente para cima e para baixo, para tentar soltar o bolo;
- Se o bolo ainda não estiver solto na forma, coloque a faca na borda até o fundo da forma e incline a lâmina delicadamente, como se fosse levantar o bolo com ela;
- Tente soltar o bolo novamente, balançando com cuidado para cima e para baixo;
- Por fim, vire a forma com o bolo em um prato e pronto!
Com o bolo desenformado, agora é hora de rechear ou decorar como preferir!
Outras formas de desenformar bolo
Agora que você já conhece o método mais básico de desenformar o bolo, conheça outras técnicas e receitas que podem te ajudar nessa tarefa:
Como desenformar bolo com desmoldante
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Passando o desmoldante em spray na forma antes de assar o bolo, fica muito mais fácil desenformá-lo depois! Assim, o bolo fica com as laterais bem certinhas, sem defeitos, e o processo fica muito mais fácil e rápido.
Como desenformar bolo com desmoldante caseiro de margarina
O desmoldante em spray pode ser difícil de encontrar. Porém, esta receita está aí para resolver esse problema! Feito com margarina, farinha de trigo e óleo vegetal, esse desmoldante é uma ótima opção para quem busca uma forma caseira de preparar esse ingrediente.
Como desenformar bolo com desmoldante de gordura vegetal
Para preparar esse desmoldante, tudo o que você precisa é de óleo, gordura vegetal e farinha de trigo. Com ele, seus bolos vão desgrudar da forma com muito mais facilidade, além de deixar as bordas com um aspecto ainda mais bonito e intacto.
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Como desenformar bolo piscina
Aprenda a deixar o bolo piscina lisinho e sem partes com farinha por fora de uma maneira muito simples e prática. Com as dicas desse vídeo, é possível retirar o bolo da forma sem quebrar e deixando tudo bem mais apetitoso e bonito! Confira!
Como desenformar bolo recheado
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Para montar o bolo sem correr o risco de desmontá-lo, esse vídeo ensina uma técnica simples e prática que vai facilitar muito esse processo! Tudo o que você precisa é de um saco plástico para freezer, daqueles que vêm em bobinas.
Agora que você já sabe como desenformar bolo, escolha uma destas receitas de bolo fofinho para testar as técnicas.
