A escolha da melhor frigideira antiaderente para a sua cozinha pode fazer toda a diferença no preparo de suas refeições. Entre os diversos modelos disponíveis, diversas opções se destacam pela sua versatilidade e facilidade de uso. Neste guia, vamos ajudar você a entender como escolher a melhor frigideira para atender as necessidades da sua cozinha!
10 melhores frigideiras antiaderentes selecionados pelo Receiteria
| Imagem | Produto | Características | Preço |
|---|---|---|---|
Mais vendida  | Jogo de frigideiras Alumínio Tramontina |
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Escolha da Amazon  | Frigideira Francesa Rochedo |
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Com 3 peças  | Jogo Frigideiras Caribe Preto Tramontina |
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Compatível com fogão elétrico  | Frigideira com Revestimento Interno Tramontina |
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Com cabo soft touch  | Frigideira Color Stone Euro |
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Ideal para cooktop  | Frigideira Inox Revestimento ElectroLux |
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Ideal para ovos  | Frigideira Ovo Dona Chefa |
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Melhor profissional  | Frigideira Cerâmica Roichen |
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Revestimento em titânio e cerâmica  | Frigideira Cerâmica e Cobre MaxChef |
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Ideal para carnes  | Frigideira Bifedeira Grill Veneza |
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Encontre a frigideira antiaderente ideal e nunca mais use nem uma gota de óleo no preparo de pratos deliciosos e saudáveis! Confira abaixo especificações sobre cada um desses modelos apresentados, para que você não erre em sua escolha.
Avaliações detalhadas sobre as melhores frigideiras antiaderentes
Jogo de Frigideiras Alumínio Tramontina
- Capacidade: 1,5 L e 2,5 L
- Diâmetro: 21 x 35,3 x 9,5 cm
- Alumínio
Essas clássicas frigideiras Tramontina são as ideais para uso doméstico! Leve e compacta, suas duas peças são de alumínio e compatíveis com fogão a gás, além de possuírem revestimento interno e externo com material antiaderente Starflon Max, que garante a qualidade da fritura de alimentos mesmo sem o uso de óleo!
A queixa dos usuários é referente ao cabo das panelas, que acaba se fragilizando após alguns usos. “Não queima as coisas, só o cabo que com pouco tempo amoleceu mais, nada que influencie o uso”, comenta uma consumidora da Amazon.
- Leve
- Antiaderência Starflon Max
- Revestimento interno e externo
- Cabo amolece com o uso
- Fácil de limpar por dentro e por fora
- Diâmetro: 24 cm
- Alumínio
Nunca mais queime um alimento com essa frigideira perfeita para aqueles mais tecnológicos e que buscam maior praticidade na cozinha! Com exclusiva tecnologia Thermo-Sinal que muda de cor indicando o momento ideal para selar o alimento, esse modelo é livre de PFOA e de qualquer tipo de resíduos tóxicos que possam causar danos à saúde.
Além disso, possui revestimento exclusivo minerium reforçado com partículas minerais que duram até 5X mais, além de um cabo ergonômico, que oferece total controle e segurança na hora do manuseio na cozinha.“Ótima aquisição, super prática e fácil de limpar, interessante comprar a tampa de vidro na medida junto com o produto para facilitar alguns tipos de cozimento”, comenta um consumidor.
- Tecnologia Thermo-Sinal
- Revestimento exclusivo Minerium
- Cabo ergonômico
- Não vem com tampa
Jogo Frigideiras Caribe Preto Tramontina
- Capacidade: 0,4L, 0,8L e 1,4L
- Diâmetro: 16 cm, 20 cm e 24cm
- Alumínio
Esse jogo de frigideiras possibilita um ótimo custo benefício, já que seu revestimento interno em antiaderente Starflon Max e externo de poliéster preto proporciona uma maior praticidade e versatilidade para sua cozinha. Com cabos de baquelite, material antitérmico que oferece maior segurança durante o manuseio, sua tecnologia anti aderência permite que as peças cozinhem os alimentos de maneira rápida e uniforme, evitando que os alimentos grudem na superfície e possibilitando uma fácil limpeza!
“Amei as panelas! Só achei um pouco finas, mas mesmo assim são ótimas”, relata uma consumidora.
- Cabos de baquelite
- Antiaderência Starflon Max
- Revestimento interno e externo
- Espessura reduzida das frigideiras
Frigideira com Revestimento Interno Tramontina
- Capacidade: 1,3 L
- Diâmetro: 24 cm
- Alumínio + Starflon
Para aqueles com família grande ou que cozinham muito, esse produto Tramontina com corpo robusto e acabamentos reforçados é o pedido ideal! Compatível com fogões elétrico, a gás e vitrocerâmico, seu alumínio com acabamento externo e revestimento interno de antiaderente Starflon T3 possibilita maior praticidade e facilidade no cozimento sem sujeira.
Os usuários comentam sobre a profundidade da panela, o que não prejudica seu desempenho. “Frigideira tem um tamanho ótimo, boa para fazer 4 bifes de uma vez, por exemplo. Mas não é funda”, relatou o consumidor.
- Compatível com diversos fogões
- Acabamento externo
- Antiaderência Starflon T3
- Profundidade da frigideira
- Capacidade: 2 litros
- Diâmetro: 24 cm
- Alumínio + Aço inoxidável
Quer uma frigideira reforçada e com alta durabilidade?A Color Stone Euro é feita para você! A primeira camada oferece antiaderência, permitindo que os ingredientes não grudem. A segunda camada é dedicada à durabilidade, enquanto a terceira, composta de alumínio, distribui o calor de maneira eficiente, acelerando o preparo das refeições. A quarta camada é uma pintura ultra resistente, e a quinta camada, a base, completa o conjunto. E isso não é tudo! O cabo possui uma cobertura de silicone Soft Touch, que permanece frio ao toque, e uma borda de 5mm de espessura para evitar queimaduras.
Os consumidores aprovam! Uma usuária comenta: “a frigideira Colorstone com antiaderente potente é uma adição interessante à minha cozinha. Sua superfície antiaderente proporciona uma experiência de cozimento mais saudável, permitindo preparar refeições sem a necessidade de muito óleo. Adoro a praticidade que ela oferece, pois os alimentos não grudam facilmente, o que facilita a limpeza”.
- 5 camadas de revestimento
- Cabo soft touch
- 5mm de espessura na borda
- Valor mais alto do que demais produtos
Frigideira Inox Revestimento ElectroLux
- Capacidade: 2L
- Diâmetro: 24 cm
- Aço Inoxidável
Para aqueles com cooktop na cozinha, a Frigideira Inox Revestimento ElectroLux é a escolha ideal! Com um design exclusivo, fundo triplo, aço inox com acabamento escovado, cabo de silicone e camada antiaderente, esse produto foi pensado para tornar o dia a dia na cozinha ainda mais prático, com 24cm de largura, tamanho ideal para um cozimento mais rápido e a preparação de diversos tipos de receitas sem precisar de óleo.
- Ideal para cooktop
- Cabo de silicone
- Com fundo triplo
- Não acompanha tampa
Se você é do time que não recusa um ovo no café da manhã, essa é a frigideira perfeita para você! A Frigideira Ovo foi desenvolvida especialmente para fritura de ovos, pois o seu tamanho é ideal para esse fim. Ela mantém o ovo mais alto e garante o formato arredondado. Além disso, conta com uma dobra na borda que facilita a retirada do alimento fazendo com que este deslize na hora de servir.
Com revestimento interno e externo, solte sua imaginação e faça panquecas, omeletes, tapiocas e muito mais com essa compacta frigideira! “Foi dentro da expectativa, material bom, com bom acabamento e o melhor, bom preço”, relatou um usuário da Amazon.
- Ideal para ovos
- Formato arredondado
- Dobra na borda
- Frita apenas um ovo por vez
- Capacidade: 3,8 Litros
- Diâmetro: 28 cm
- Alumínio+ Cerâmica Antiaderente
Essa frigideira profissional é ideal para aqueles que desejam beleza e praticidade na cozinha! O seu diferencial de revestimento cerâmico “Eco-friendly“ é amigável ao meio ambiente. Seu corpo em alumínio fundido sob pressão, além do cabo em madeira faia, revestimento cerâmico interno e externo, proporcionam um elegante design para o modelo. E tem mais!
Com fundo Indução Pulverizada, acompanha tampa de vidro temperado com borda de silicone, é adaptável em frigideiras e panelas com 28, 26 e 24cm de diâmetro, e possui botão para liberação de vapor.
Os consumidores apresentam grande satisfação com o produto. “Muito boa, o material promete o que realmente tem uma excelente qualidade na aderência“, comentou um usuário da Amazon.
- Grande capacidade
- Revestimento eco-friendly
- Fundo Indução Pulverizada
- Mais pesada do que os demais produtos
Frigideira Cerâmica e Cobre MaxChef
- Capacidade: 1,5 Litros
- Diâmetro: 25 x 42 x 5 cm
- Titânio, Cerâmica, Cobre
Modelo perfeito para o uso diário, essa frigideira da MaxChef possui um design marrom único e aguenta temperaturas de até 260ºC. Podendo ser usada diretamente no forno, sua tecnologia de revestimento é resistente a riscos, arranhões e altas temperaturas, além de ser completamente livre de compostos tóxicos como PFOS, PFOA e PTFE.A frigideira não tem suporte a fogão por indução, então fique atento caso esse seja o seu caso!
“Frigideira com design bonito e material de qualidade. Cumpre o que promete. Não gruda nada, principalmente ovos fritos, normalmente uso um pouco de manteiga para dar gosto e garantir a não aderência. É importante cumprir os procedimentos indicados pelo fabricante ”, comentou um consumidor da Amazon.
- Pode ser usada na lava-louças
- Revestimento em cerâmica, titânio e cobre
- Resistente as mais altas temperaturas
- Sem suporte para fogão por indução
Frigideira Bifeteira Grill Veneza
- Capacidade: 1,7L
- Diâmetro: 35 cm
- Alumínio + Techflon
Para aqueles loucos por carnes e que não dispensam um churrasquinho, essa frigideira irá facilitar sua vida! Perfeita para grelhar alimentos com praticidade e sem óleo, é produzida em alumínio, o que dissipa melhor o calor cozinhando o alimento mais rápido e por igual. Além disso, essa bifeteira possui revestimento antiaderente Techflon em 5 camadas e possui cabo de baquelite antitérmico, resistente ao calor, proporcionando maior segurança no manuseio.
“Boa frigideira. Um bom custo-benefício, só não tem um acabamento perfeito.Mas pelo preço ela está ótima", comenta uma consumidora.
- Ideal para grelhar carnes
- Revestimento em 5 camadas
- Cabo de baquelite antitérmico
- Acabamento mais simples
Após ver todas essas opções, escolher qual será a melhor frigideira antiaderente para sua residência ficou ainda mais fácil. O importante é se atentar para as características principais e qual é o tamanho da sua fome ao fazer a compra!
Como escolher a melhor frigideira antiaderente?
Está com dúvidas e quer se aprofundar ainda mais nas características antes de escolher? Sem problemas! O Receiteria conta quais são os principais pontos a se atentar antes de realizar a compra. São eles:
Tamanho
O tamanho é algo de grande importância ao escolher uma frigideira, já que vai definir a quantidade de alimentos preparados. Ao escolher o produto, considere o tamanho de sua família, com frigideiras maiores sendo mais adequadas para grandes famílias e as menores, para quem mora sozinho. Ou seja, analise e escolha a que melhor atender às suas necessidades diárias!
Material
As frigideiras possuem várias opções de materiais, que possuem diferentes finalidades e benefícios a depender de seu uso. Elas são:
- Frigideira de cerâmica: Para quem busca uma alimentação mais saudável, esse é o melhor material! Recomendada por especialistas, ela não libera resíduos tóxicos, entretanto, não possui alto poder de antiaderência, por ser de um material liso. É também mais pesada, e geralmente, seu valor é mais alto comparado a outros materiais.
- Frigideira em aço inox: Mais pesado que o alumínio, esse material não oxida. O aço inox pode apresentar dificuldade na lavagem, já que riscos e ranhuras no produto com a bucha de lavar são muito frequentes, logo, o cuidado é essencial para a manutenção da frigideira.
- Frigideira em alumínio São as mais comuns entre as frigideiras antiaderentes, logo, possuem os menores preços. Por ser mais leve e resistente, esse material conserva melhor o sabor da comida. Além disso, também ajuda a distribuir o calor de maneira uniforme, mas sua antiaderência pode não durar muito tempo.
- Frigideiras com exterior em alumínio: costumam ser mais acessíveis e possuir uma condução de calor mais rápida, porém, podem esquentar ao toque e provocar queimaduras.
- Frigideiras com exterior em inox e alumínio: mais pesadas, mais bem revestidas e com maior durabilidade, são também mais caras, sendo ideais para quem busca boa condução e distribuição de calor, principalmente em panelas maiores.
- Frigideiras com interior em cerâmica: internamente podem ser totalmente fabricadas nesse material ou conter apenas uma camada. Nos dois casos, a cerâmica serve para fazer uma melhor distribuição do calor, são mais caras e mais pesadas.
Revestimento Externo
Aquele que vem antes do revestimento antiaderente da sua frigideira. É responsável pela qualidade da condução de calor e a aparência externa em sua cozinha, podendo ser de alumínio, inox ou cerâmica.
Revestimento Interno
É o que efetivamente determina a antiaderência da frigideira, por isso, é de extrema importância a análise de seu material e a durabilidade, podendo ser:
- Teflon: O Teflon ou PTFE (Polímero Politetrafluoretileno) é o material mais popular e barato entre os revestimentos antiaderentes, além de ser mais resistente à altas temperaturas. Seu material frágil pode liberar resíduos nos alimentos, como o PFOA, componente químico que pode causar malefícios à saúde.
- Cerâmica: vista como a alternativa mais saudável por não liberar resíduos tóxicos nos alimentos, acaba tendo um preço mais alto e sendo mais pesada que os demais produtos, necessitando de um cuidado maior no manuseio da frigideira.
Compatibilidade com fogão, forno e lava-louças
Algo a se atentar antes de realizar a sua compra é observar a compatibilidade da frigideira com seu fogão e forno. Hoje, existem vários modelos que são compatíveis com fogões a gás, elétricos e por indução, mas é necessária uma maior atenção para que você escolha um produto que irá servir nas especificações de sua residência.
Além disso, é necessário observar também a compatibilidade com a máquina lava-louças. Caso você possua uma, é importante ver se a frigideira pode ir ou não na lava-louças, já que nem todos os modelos são compatíveis com a máquina, especialmente as maiores e de materiais mais pesados.
Cabos e alças
Antes da compra é necessário considerar também o material do cabo de sua frigideira, já que, muito importante na hora do manuseio do produto, cabos que não conduzem calor são a escolha ideal para que não ocorra problemas ou mesmo queimaduras na fritura dos alimentos! Veja as opções encontradas no mercado:
- Cabo de baquelite: material de resina sintética que possui alta resistência ao calor, já que não derrete, é o mais comum entre as frigideiras, sendo muito versátil e apresentando um bom custo-benefício, com alta resistência ao impacto.
- Cabo de silicone:: esse material não é tão comum de ser encontrado em cabos de frigideiras, apesar de ser o mais barato, já que pode derreter em temperaturas acima de 180ºC.
- Cabo de madeira faia: mais raro e com valor mais alto, esse é um material firme, compacto e liso, que não solta farpas e proporciona um design diferenciado para a frigideira. Apesar de sua beleza, não é tão resistente, já que em temperaturas acima de 120°C, caso não haja um revestimento no cabo, inicia um processo de deterioração química e derretimento.
Tipo de preparo
Ao planejar a preparação das suas refeições, é fundamental considerar o tipo de alimento que você deseja realizar, pois a escolha da frigideira antiaderente desempenha um papel crucial nesse processo. Seja você um cozinheiro voraz ou um iniciante na arte da culinária, a seleção dos utensílios certos, principalmente a frigideira, pode fazer toda a diferença no resultado. Por exemplo, se você pretende cozinhar pratos que exigem um mínimo de óleo e são conhecidos por sua tendência a grudar, como ovos, panquecas ou peixes delicados, uma frigideira antiaderente será sua melhor amiga. Ela garantirá que os alimentos deslizem suavemente pela superfície, facilitando o preparo e a limpeza.
Já se você está se aventurando em receitas que envolvem caramelização ou selagem de carne, uma frigideira antiaderente de alta qualidade, com maior capacidade e mais profissional, pode garantir que os sabores se desenvolvam perfeitamente e que você obtenha aquela textura desejada. Portanto, antes de começar a cozinhar, leve em consideração o tipo de prato que você planeja preparar, os ingredientes que serão utilizados e as técnicas culinárias envolvidas. Isso garantirá que você tenha uma experiência de cozimento agradável e obtenha resultados deliciosos em suas criações gastronômicas.
Perguntas frequentes sobre frigideira antiaderente:
Ainda está com dúvidas sobre como escolher a melhor frigideira para sua casa? Não se preocupe, o Receiteria te ajuda respondendo as principais dúvidas sobre essa escolha!
Qual a marca da melhor frigideira antiaderente?
Diversos fatores são considerados ao se determinar a marca da melhor frigideira antiaderente. O importante é que o produto facilite sua vida na cozinha, a marca tenha um nível de confiabilidade e você esteja satisfeito com o produto. Existem diversas opções de diferentes marcas, logo, é necessário observar quais são suas necessidades e qual empresa as atenderá da melhor maneira!
Qual é a melhor frigideira que não gruda?
É necessário considerar quais alimentos serão utilizados na frigideira, o preço do produto e o nível de antiaderência que você procura. Entre as opções selecionadas, a que apresenta o melhor custo-benefício é a Frigideira Francesa Rochedo.
Quais as melhores marcas de frigideiras?
As melhores marcas de frigideiras são aquelas que possuem maior reconhecimento no mercado e que possuem boas avaliações. Além de modelos livres de PFOA, é necessário observar a qualidade da sua frigideira antiaderente ao ver se ela possui classificação A no selo de verificação de antiaderência, dado pelo Inmetro. Apesar de não se tratar de uma certificação obrigatória da categoria, muitas marcas aderem a ela para agregar valor ao produto. Entre elas estão: Tramontina, Electrolux, Rochedo (para profissionais) e MaxChef.
Quando devo trocar a frigideira antiaderente?
Se for bem cuidada, uma frigideira antiaderente pode durar vários anos com ótima qualidade, mas, com o passar do tempo, é normal que sua função antiaderente vá perdendo o potencial. Logo, o momento da troca é quando alimentos simples, como ovos, filés etc., começarem a grudar na frigideira ou mesmo quando o produto estiver com riscos ou avarezas, que impeçam a antiaderência completa da comida.
Qual a diferença entre a frigideira antiaderente comum e a profissional?
As frigideiras comuns são mais acessíveis e geralmente possuem capacidade e dimensões menores, já que são ideais para o uso doméstico. Também possuem revestimentos com materiais mais simples e baratos, com durabilidade menor, mas que possibilitam uma maior praticidade por serem mais leves e compactas.
Já as frigideiras antiaderentes profissionais, feitas para um uso mais intenso, são bem mais caras, especialmente pela qualidade de seus materiais, que proporcionam uma maior durabilidade e resistência ao produto, que é mais pesado e de grandes dimensões.
Qual a melhor frigideira antiaderente: Teflon ou cerâmica?
Quando se trata dessa pergunta, é essencial considerar as necessidades específicas que você está buscando satisfazer. De modo geral, as frigideiras com revestimento de Teflon tendem a ser mais acessíveis, práticas e leves para o uso cotidiano. No entanto, elas costumam ter uma vida útil um pouco menor e podem liberar substâncias tóxicas.
Por outro lado, as frigideiras antiaderentes com revestimento cerâmico geralmente são mais pesadas e têm um preço mais alto, mas oferecem maior durabilidade e resistência a arranhões. Além disso, na maioria dos casos, elas são atóxicas.
Agora você está pronto para escolher a melhor opção de frigideira antiaderente para sua cozinha! Continue facilitando a sua alimentação e confira esse guia de 10 opções de panela de pressão para sua casa!
