O liquidificador já completou mais de 100 anos como um item essencial na cozinha e é o queridinho de quem gosta de facilidade e praticidade. Com ele, você pode bater, triturar e misturar diversos ingredientes.
No mercado atual, existem inúmeros modelos disponíveis com diferentes funções, velocidades, tamanhos e acessórios. Por isso, você pode ficar um pouco confuso frente a tantas opções. A seguir, confira uma lista com os liquidificadores mais recomendados e dicas para escolher o ideal para seu lar!
15 melhores liquidificadores de acordo com o Receiteria
| Imagem | Produto | Características | Preço |
|---|---|---|---|
Mais vendido  | Liquidificador Mondial Turbo Power L-99 FB |
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Escolha da Amazon  | Liquidificador Oster OLIQ610 |
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Escolha do Receiteria  | Liquidificador Philco Ph900 |
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Melhor blender  | Liquidificador Mondial Personal Blender DG-01 |
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Modelo diamante  | Liquidificador Britânia Diamante Turbo |
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Melhor custo-benefício  | Liquidificador Mondial Easy Power |
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Melhor liquidificador de 1200W  | Liquidificador Mondial L-1200 |
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Mais prático  | Liquidificador Oster Blender Myblend |
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Melhor com copo de vidro  | Liquidificador Oster Super Chef |
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Fácil de limpar  | Liquidificador Philips Walita Daily RI2112 |
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Com filtro  | Liquidificador Mondial Power Filter L-77 |
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Com sensor eletrônico  | Liquidificador KitchenAid K400 |
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2 em 1  | Liquidificador Processador Mallory New B. Power |
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Mais velocidades  | Liquidificador Arno Power Max |
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Com lâmina removível  | Liquidificador Mallory Taurus |
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Com esses modelos, será possível fazer diversos preparos, desde sucos até moer café. Atente-se às informações de cada modelo e escolha o mais adequado para seu lar.
Como escolher o melhor liquidificador
Existem vários pontos a se considerar na hora de comprar um liquidificador, para que assim você faça uma decisão informada e sem chances de se arrepender depois. Confira quais são:
- Potência: se você deseja fazer preparos mais densos ou com muitos ingredientes, você deve priorizar liquidificadores com potência alta, como 1000W ou acima. Em caso de preparos mais simples, como misturar sucos e vitaminas, aqueles com 500W podem ser suficientes para o uso do dia a dia. É importante ressaltar que, quanto maior a potência, maior será o consumo de energia.
- Capacidade: um dos pontos mais importantes a ser levado em consideração, afinal, determina quanto de alimento pode ser preparado de uma só vez no liquidificador. Se você deseja fazer receitas para poucas pessoas ou em quantidades reduzidas, os modelos de 1 a 2 litros. Para receitas de tamanho médio, as opções entre 2 e 3 litros podem ser as ideais. Já para grandes receitas ou famílias com mais de 3 pessoas, são recomendados os modelos acima de 3 litros.
- Velocidades: quanto mais velocidades, maior o controle que você pode ter ao utilizar o liquidificador. Algumas receitas podem precisar de pontos específicos de batimento e trituração, e eles serão mais facilmente alcançados com ajuda de velocidades específicas.
- Lâminas: geralmente feitas em aço inoxidável, material que consegue manter sua afiação por um longo período, as lâminas desempenham um papel importante no processo de mistura e trituração. Elas podem variar em quantidade (geralmente os liquidificadores possuem 4 ou 6 lâminas) e formato (liso ou com “dentes”).
- Pulsar: a função pulsar ajuda a triturar sólidos com maior efetividade, principalmente gelo. Ela faz com que o liquidificador tenha sua rotatividade máxima em um curto período de tempo, com pausas para realocar o alimento dentro da jarra.
- Ruído: os liquidificadores acompanham um Selo de Ruído do Inmetro que varia de 1 a 5, sendo 1 o mais silencioso e 5 mais alto. Verifique qual o nível de som que o aparelho emite para maior conforto sonoro.
- Vidro: geralmente são mais duráveis e pesadas, sendo mais resistentes a arranhões e manchas. A grande vantagem é que é mais fácil de limpar e não retém odores ou cor dos alimentos.
- Acrílico: as jarras de acrílico, em comparação as outras jarras, podem não ser tão resistentes a longo prazo. Não retém a cor dos alimentos e costumam ser mais leves, mas, com o tempo, costumam riscar ou ficar esbranquiçadas. Elas não são livres de Bisfenol A (BPA), ou seja, em contato com alimentos quentes, podem liberar essa substância na comida.
- San Cristal: esse é um material resistente, muito difícil de quebrar e riscar. Também é livre de Bisfenol A, sendo mais interessante para quem deseja utilizar com alimentos quentes.
- Inox: geralmente utilizada em liquidificadores industriais, também são duráveis e resistentes à corrosão. A maior desvantagem é que não são transparentes, então precisa abrir para ver se a mistura já está no ponto certo. Esse modelo costuma ter o preço mais elevado em comparação às outras opções do mercado.
- Filtro: o filtro acoplável é ideal para preparos que precisam coar o alimento, como sucos com bagaço ou sementes. Ele permite que seja realizado um passo a menos, dispensando o uso de peneira.
- Tampa com dosador: alguns modelos costumam possui um dosador integrado na tampa, que permite que você adicione ingredientes durante o processo de mistura sem precisar abrir a tampa completamente.
- Espátula: para líquidos mais densos, uma espátula de silicone é essencial para ajudar a puxar da jarra o alimento por completo, e alguns modelos já contam com esse acessório.
- 3 velocidades + pulsar
- Capacidade: 1,6L
- Potência: 550W
- Copo resistente
- 4 lâminas
- Acompanha filtro
- Autolimpante
- Tampa com dosador
- Alto ruído
- Potente
- Grande capacidade
- Muitas velocidades
- Tampa serve como xícara medidora
- Botão giratório frágil
- 12 velocidades + pulsar
- Capacidade: 3L
- Potência: 1200W
- Pontos positivos:
- 6 lâminas
- Com filtro incluso
- Base antiderrapante
- Motor potente
- Encaixe do copo com aparelho é complicado
- 12 velocidades + pulsar
- Capacidade: 2 copos de 0,75L
- Potência: 300W
- Compacto
- 2 copos
- Desmontável
- Pés antiderrapantes
- Prático
- Indicado apenas para 1 pessoa
- Não pode alimentos quentes
- 4 velocidades + pulsar
- Capacidade: 2,65L
- Potência: 900W
- Maior poder de trituração
- Sobretampa dosadora
- Filtro incluso
- Função autolimpeza
- 4 lâminas
- Copo pode ser um pouco frágil
- Cabo da tomada é curto
- 2 velocidades + pulsar
- Capacidade: 1,9L
- Potência: 550W
- Bom custo-benefício
- Pés antiderrapantes
- Guarda-fio
- Tampa com dosador
- Copo resistente
- Alto ruído
- Fraco para triturar
- 12 velocidades + pulsar
- Capacidade: 3L
- Potência: 1200W
- Livre de Bisfenol-A
- Jarra San Cristal resistente
- Filtro incluso
- Função autolimpante
- 2 tipos de lâmina
- Encaixe não dá segurança
- 1 velocidade
- Capacidade: 2 jarras de 0,6L
- Potência: 205W
- Copo com fechamento para transporte
- Livre de materiais tóxicos
- Lâmina em inox
- Silencioso
- Fácil de limpar
- Não é recomendado colocar alimentos quentes
- Não possui função pulsar
- 8 velocidades + pulsar
- Capacidade: 1,25L
- Potência: 750W
- Resistente ao choque térmico
- Não fica com odores indesejados
- Lâminas removíveis
- Sistema de encaixe All Metal Drive
- Alto ruído
- 2 velocidades + pulsar
- Capacidade: 2L
- Potência: 600W
- Autolimpante e compatível com máquina de lavar louça
- Livre de BPA
- Pés antideslizantes
- Lâminas em formato de estrela
- Bico extragrande
- Não é muito potente
- Alto ruído
- 2 velocidades + pulsar
- Capacidade: 1,9L
- Potência: 550W
- Filtro incluso
- Pés antiderrapantes
- Guarda-fio
- Material San Cristal
- Alto ruído
- 5 velocidades + pulsar + 3 opções pré-determinadas
- Capacidade: 1,7L
- Potência: 1200W
- Se adapta à consistência do ingrediente
- 3 opções pré-determinadas
- Livre de BPA
- Cantos chanfrados
- Pesado
- Custo elevado em comparação aos outros modelos
- 2 velocidades + pulsar
- Capacidade: um copo de 0,4L e outro de 1L
- Potência: 1000W
- Liquidificador e processador
- Alta potência
- Painel touch
- Fácil de limpar
- Não pode colocar alimentos quentes
- Muitas velocidades
- Filtro incluso
- 6 lâminas
- Efeito ciclone
- Copo pode ser frágil
- Segurança e facilidade de limpeza
- Jarra de vidro
- Não retém aromas
- Função Turbo
- Função +Cremoso
- Copo de vidro requer cautela
Tipos de jarras
As jarras de liquidificador podem variar em relação ao material, sendo os principais encontrados no mercado:
Acessórios
Os acessórios são formas de facilitar ainda mais o serviço durante o uso do liquidificador, mas eles costumam aumentar o preço do produto. Os mais comuns no mercado são:
Agora que você já está familiarizado com cada modelo e pontos que você deve considerar antes de comprar, confira a seguir informações detalhadas sobre cada liquidificador da lista:
Avaliações detalhadas sobre cada modelo de liquidificador
Liquidificador Mondial Turbo Power L-99 FB
Esse liquidificador Turbo da Mondial possui uma ótima relação de custo-benefício, graças ao seu design moderno com copo super resistente à queda e 3 velocidades para usar no dia a dia. Ele possui 4 lâminas em inox que prometem triturar os alimentos de forma eficiente e acompanha um filtro de inox para separação de bagaços e sementes. Também é possível fazer uma higienização fácil e rápida com a função autolimpeza, além de aproveitar a tampa como dosador durante o preparo de refeições.
“Amei! Além de lindo é potente, tem o marcador no copo delimitando a quantidade de volume para não vazar após liquidificar. O filtro é ótimo! A tampa tem uma "grade" que possibilita servir a bebida pelo próprio copo. Aprovado. RECOMENDO”, avalia uma consumidora satisfeita pela Amazon. Outros usuários aprovam o produto, se queixando apenas em relação ao alto ruído que possui quando está em funcionamento.
O liquidificador mais potente e com maior capacidade da seleção é o OLIQ610 da Oster! Essa combinação de força e espaço resulta em um eletrodoméstico ideal para grandes preparos, que exigem boa trituração - inclusive, esse modelo possui 15 velocidades para as mais diferentes receitas e necessidades. Um grande diferencial é que sua tampa também serve como xícara medidora, sendo o equivalente à meia xícara, facilitando na hora da correria da cozinha.
Uma consumidora comenta pela Amazon: “O liquidificador é um espetáculo. Tenho usado pouco ainda, mas já deu para perceber que ele aguenta o tranco. Moro sozinha e uso ele com pouca quantidade de ingredientes, mas mesmo assim, ele tem desempenhando muito bem sua função. A única coisa que achei que podem melhorar é o botão giratório que é muito frágil, tem que ter muito cuidado ao manusear ele, principalmente no modo pulsar que deve ser feito com muito carinho para ele não girar totalmente, danificando o seu encaixe”.
Com faca de 6 lâminas ultra afiadas e resistentes, esse liquidificador promete que o usuário nunca mais precise usar peneira para coar seus preparos. Isso porque ele também conta com filtro que separa o suco de sementes e bagaços, além de contar com 12 velocidades para misturar e triturar bem os alimentos. Além disso, conta com base antiderrapante para evitar acidentes durante o preparo.
“Faz tempo que queria trocar meu liquidificador e queria um mais potente. Já tinha usado esse na casa de uma pessoa e gostei, então na hora de comprar decidi por este modelo e não me arrependi. O copo é grande e resistente e o motor é bem potente. Recomendo!”, comenta uma consumidora após adquirir o seu. Outros usuários da Amazon se queixam que o encaixe do copo no aparelho é complicado, e deve ser feito com paciência.
Liquidificador Mondial Personal Blender DG-01
Quem busca praticidade, deve considerar comprar um liquidificador blender. Esse modelo é mais simples e pequeno, e seu copo pode ser usado diretamente após preparado, já que possui 750mL. Por isso, esse modelo conta com 2 copos do mesmo tamanho, caso um esteja ocupado com suco, shake ou vitamina. Além disso, ele é compacto e desmontável, tornando-se fácil de guardar. Possui lâminas em inox resistente e pés antiderrapantes, para mais estabilidade durante o uso.
“Gostei por que o objetivo era uso individual. Você usa para bater apenas o que 1 pessoa vai tomar e suja o mínimo possível. Bem prático e funciona perfeitamente. Os copos são de qualidade”, comenta um consumidor pela Amazon. Vale ressaltar que nesse modelo, não é recomendado bater alimentos quentes.
Liquidificador Britânia Diamante Turbo
O modelo diamante de copo de liquidificador é mais indicado para quem deseja uma maior ação de trituração. Esse modelo da Britânia, além de ter esse formato, também conta com a função Ice, que tritura o gelo com facilidade e rapidez. Além disso, possui sobretampa dosadora e filtro para coagem. Ainda, tem função autolimpeza, facilitando o serviço pós-uso. São 4 lâminas de inox com altíssimo poder de trituração e 4 velocidades diferentes para buscar a consistência perfeita da receita.
Vale ressaltar que, apesar de ter capacidade de 2,65L, sua capacidade útil é de 1,5L, reduzindo quase 1L de espaço. “Entrega rápida, veio bem embalado e perfeito estado, cumpre o que promete, porém é para uso diário, o copo é um pouco frágil, o cabo da tomada é curto. Estou satisfeita com minha compra custo-benefício”, comenta uma consumidora pela Amazon.
Liquidificador Mondial Easy Power
Com o melhor custo-benefício da seleção, o Easy Power da Mondial é um ótimo modelo básico para o dia a dia. Ele possui pés antiderrapantes, guarda-fio (para facilitar na hora de guardar o produto), tampa com furo dosador e um copo super-resistente, que garante mais segurança e durabilidade para seu produto.
“Aparelho para quem encontra satisfação na simplicidade com ótima funcionalidade. Recomendo”, comenta uma consumidora da Amazon. A maior queixa dos consumidores se dá ruído, que pode ser um pouco alto. Ainda assim, a maioria elogia e acredita ser o ideal para quem não fará preparos que precisam de uma grande força de trituração.
Livre de Bisfenol-A, composto encontrado em vários tipos de plástico que faz mal à saúde, o modelo L-1200 da Mondial pode ser o ideal se você busca uma opção de 1200W. Ele conta com jarra de San Cristal, que é mais resistente a quedas, filtro coador para sucos e molhos e função autolimpante. Sua potência permite que o consumidor solte sua criatividade, podendo triturar alimentos duros e consistentes. Esse modelo possui 4 lâminas serrilhadas e 2 lisas em inox, ideal para trituração de gelo e alimentos congelados. “O produto e bem bonito! A cor e bonita e gostei das lâminas que são fortes, porém o encaixe não dá segurança”, avalia uma compradora.
Liquidificador Oster Blender Myblend
Bebidas para viagem de forma rápida e fácil? É possível! Com esse modelo blender da Oster, você consegue preparar duas jarras de 600mL, fechar e levar com você aonde for preciso. As jarras são compostas de BPA Free e Tritan, livre de materiais tóxicos para sua saúde. Com lâminas em aço inox, é capaz de triturar gelo com facilidade. “É silencioso, fácil de usar e limpar, o fato da jarra se transformar em copo é uma excelente sacada. Melhor aquisição que fiz este ano”, comenta um consumidor satisfeito pela Amazon.
Vale ressaltar que esse modelo é uma opção mais básica para o dia a dia, não sendo a ideal para preparo de sopas e caldos, pois é ideal que seja evitado utilizar alimentos quentes.
Liquidificador Oster Super Chef
A jarra de vidro é a melhor opção para quem deseja utilizar o liquidificador para bater tanto alimentos quentes quanto gelados. Isso porque o vidro é resistente ao choque térmico, e não se faz necessário esperar os ingredientes esfriarem para utilizar, além de não aderir odores indesejados após a limpeza.
Possui 8 velocidades que garantem maior controle durante o preparo e suas lâminas são removíveis e em aço inoxidável que trituram café, gelo e até canela em pau. Seu sistema de encaixe é All Metal Drive, que oferece encaixe de metal com metal, sem utilizar a parte plástica, melhorando o desempenho e durabilidade. “Barulhento, tem que tomar cuidado, achei muito bonito, super fácil de limpar”, avalia uma consumidora pela Amazon.
Liquidificador Walita Daily RI2112 Philips
Com função autolimpante em apenas um apertar de botão e copo compatível para máquinas de lavar, esse modelo é para quem não deseja perder tempo esfregando após o uso. Além disso, é feito de materiais livres de BPA, possui pés emborrachados antideslizantes e lâminas em formato de estrela Pro Blend 4, que garante processamento e mistura com eficácia. Ainda, possui bico extragrande para fácil escoamento, 2 velocidades e função de trituração de gelo fácil.
“É um liquidificador simples, nem tanto potente, mas resolve o problema. O copo parece ser de um material bem resistente e tem um fácil encaixe também. É fácil de limpar e é bem leve”, avalia um consumidor. Alguns usuários se queixam do alto ruído, que pode atrapalhar um pouco em casos de necessidade de silêncio.
Liquidificador Mondial Power Filter L-77
Coar caldos e sucos pode ser uma tarefa que demanda tempo e trabalho, podendo ser evitada com o uso de um filtro acoplado na jarra do liquidificador. Esse modelo da Mondial conta com essa opção, além de pés antiderrapantes, guarda-fio e material San Cristal (livre de BPA e mais durável) em sua composição. Possui lâminas em inox, que trituram com maior eficiência para refeições mais lisas e sem bagaço ou sementes.
Um comprador comenta sobre sua nova aquisição: “O produto chegou em perfeitas condições, e está funcionando normalmente. A única ressalva é que o liquidificador faz um barulho alto, mas nada que atrapalhe o desempenho dele. Recomendo a compra”.
Liquidificador KitchenAid K400
Se praticidade é um dos pontos essenciais na sua cozinha, considere essa opção da KitchenAid. Esse liquidificador conta com sensor eletrônico Intellispeed e sistema Soft Start, que permite que o eletrodoméstico se adapte conforme a consistência de cada ingrediente, processando apenas o necessário para o preparo ideal. Além de suas 5 velocidades e botão pulsar, ele também possui 3 opções pré-determinadas: triturar gelo, frozen drinks e smoothies.
Sua jarra é livre de BPA, com formato inovador de cantos chanfrados, para que assim os alimentos sólidos sejam puxados em direção às lâminas. “Esse produto é daqueles em que você fica admirando a beleza, é um produto robusto, muito pesado, ferro puro, trabalha com muita facilidade em tudo, teclas de atalho para não ter que se preocupar, tem um custo alto, mas vale muito a pena, porque é um produto para vida toda”, avalia um consumidor pela Amazon.
Liquidificador Processador Mallory New B. Power
Para quem busca um produto multifuncional, esse modelo da Mallory é 2 em 1: conta com um copo ideal para preparos de líquidos e outro que pode ser usado como processador de alimentos, além de possuírem tampas práticas para guardar diretamente após o uso nos mesmos recipientes. Possui alta potência e painel touch com função pulsar, misturar e Turbo.
“Potente e prático. Fácil de limpar, seguro, totalmente aderente à superfície. Gostei muito dos copos com tampa para transportar e mesmo tomar ou distribuir o conteúdo em recipientes menores como tacinhas de sorvete, etc.”, informa uma consumidora. É importante ressaltar que não pode bater coisas quentes no produto, para não danificar seu sistema.
Quanto mais velocidades, maior o controle que você tem ao alcançar um ponto específico de trituração ou mistura dos seus alimentos. Por isso, opções como essa da Arno, com 15 velocidades, são ótimas para quem deseja aumentar a gama de preparos possíveis em sua casa. Ele acompanha filtro, 6 lâminas super afiadas e copo tamanho família, com efeito ciclone, que mistura e tritura todos os tipos de alimentos.
Um cliente comenta: “Ele é muito bom, podem comprar sem medo. As lâminas são excelentes, trituram muito bem e ele é bem silêncio para um liquidificador, só achei o copo meio frágil”. Vale ressaltar que esse modelo tem voltagem 220V.
A vantagem em ter um liquidificador com lâmina removível é facilidade e segurança na hora da limpeza! Além dessa característica, esse modelo da Mallory possui jarra de vidro, que facilita a limpeza e não retém odores dos alimentos. Ainda, conta com função Turbo e +Cremoso, que ajusta a velocidade em busca da textura ideal para sua refeição.
“Otima potencia, boa qualidade geral. O copo de vidro requer cautela na limpeza devido ao peso, mas confere mais durabilidade com o tempo no que se refere a vazamentos.”, avalia uma consumidora pela Amazon.
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Perguntas frequentes sobre liquidificador
É muito comum ainda ter dúvidas em relação a um aparelho, por isso, o Tua Casa reúne os principais questionamentos dos consumidores e suas respostas. Confira:
Pode colocar gelo no liquidificador?
Sim! A maioria dos liquidificadores permite que você perecesse gelo com facilidade. Os modelos com potências mais altas terão resultados mais satisfatórios em triturar sólidos.
É melhor usar mixer, processador de alimentos ou liquidificador?
Depende do tipo de preparo que você pretende fazer, uma vez que cada aparelho possui características específicas. O liquidificador é ideal para bebidas, molhos e sopas cremosas, pois lida bem com ingredientes líquidos. Já o processador de alimentos costuma picar, fatiar e misturar alimentos sólidos. O mixer é bom para misturas e triturações em recipientes menores, por ser mais portátil e fácil de usar.
Qual é a melhor marca de liquidificador?
Muitas marcas do mercado são recomendadas e aprovadas pelo Inmetro, mas as recomendações do Tua Casa são Mondial, Oster, Philco, Britânia, Phillips, Kitchen Aid, Mallory e Arno.
Qual o melhor liquidificador no momento?
O liquidificador mais completo e indicado da lista é o Liquidificador OLIQ610 Oster, uma vez que possui boa potência, capacidade e quantidade de velocidades.
Qual melhor liquidificador Custo-benefício 2024?
O modelo da seleção com melhor custo-benefício é o Liquidificador Easy Power Mondial, que entrega uma boa quantidade de funcionalidades, qualidade e eficiência por um preço um pouco abaixo da média de similares.
Qual a diferença entre liquidificador e blender?
O blender é um aparelho mais compacto e com menor potência, ideal para misturar shakes e sucos rapidamente. Ele também tem jarra em formato copo, que pode ser retirado e usado direto, sem precisar passar a mistura para outro recipiente.
O liquidificador é um grande aliado e facilitador de preparos para seu dia a dia. Veja também o guia de melhor mixer, para completar os eletrodomésticos do seu lar.
