Bolo de maçã com frutas secas

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, óleo, 2 maçãs e ameixas.
2. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
3. Pique a maçã restante em cubinhos.
4. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com açúcar, canela e a maçã picada.
5. Incorpore o creme do liquidificador nessa mistura, até ficar homogêneo.
6. Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
8. Decore com avelã, uva-passa, nozes e damasco e polvilhe açúcar de confeiteiro peneirado.
9. Agora é só servir! Bom apetite.