Bolo de maçã com cranberry

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e a maçã com casca. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha integral, farinha de aveia e o adoçante culinário.
3. Coloque a mistura do liquidificador na tigela e adicione o fermento em pó. Misture.
4. Em uma forma untada, adicione um pouco da massa, maçã em cubos, cranberry e a massa.
5. No final, corte mais uma maçã em tiras, mais cranberry e adicione no topo do bolo.
6. Leve para assar até dourar.
7. Bom apetite.