Modo de preparo

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Reúna todos os ingredientes do seu bolo de banana com aveia e passas, uma delícia para o seu café da manhã mais saudável;
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Descasque as bananas e, em um recipiente, amasse bem elas até formar um purê. Reserve;
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Em outro recipiente, coloque os ovos e, com o auxílio de um fouet ou garfo, bata-os muito bem;
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Adicione a aveia e as bananas amassadas. Misture bem;
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Depois, coloque a uva-passa e a canela. Mexa novamente para incorporar todos os ingredientes;
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Por fim, junte o fermento e misture delicadamente para incorporar. Transfira para uma forma (16 cm com furo central), untada e polvilhada com aveia;
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Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até passar no teste do palito;
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Espere o bolo amornar, desenforme e sirva com uma xícara de chá. Bom apetite!

anote aí...

Para um bolo de banana com aveia ainda mais delicioso, adicione castanha de caju quebrada na massa para um crocante, fica ótimo.

Você também pode adicionar uvas-passas pretas ou misture, pretas e brancas.

Na finalização, polvilhe açúcar confeiteiro. Ajuda a dar um charme a mais para o bolo.

Sirva com uma calda de chocolate amargo e acompanhe com cafés, chás e chocolate quente.

Gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana tradicional que vai deixar o seu café da manhã mais gostoso.

Confira a receita em vídeo:

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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Perguntas e Respostas (3)

Jaqueline 17/08/2024

Gostei muito da receita, acrescentei maçã ralada e nozes. Obrigada!

Equipe Receiteria

Olá, Jaqueline! Ficamos felizes que tenha gostado da receita...! 🥰

Graça 08/08/2024

Por quanto tempo e como devo armazenar esse bolo?

Equipe Receiteria

Se sobrar, você deve armazenar o bolo em um recipiente hermético e fechado por 2-3 dias. Mesmo assim, para garantir qualidade, sempre confira cheiro, aspecto e sabor.

Sandra 31/07/2024

Como fazer o teste do palito?

Equipe Receiteria

O teste do palito consiste em espetar um palito de dente novo na massa do bolo. Se ele sair com um pouquinho da massa, ainda precisa ser assado. Agora, se ele sair limpo, está pronto para ser retirado do forno.