Bolo de fubá fofinho

Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 1 xícara e meia de fubá
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara de parmesão ralado

Modo de preparo

1. Coloquei no liquidificador a margarina, os ovos, o queijo, o leite e o açúcar e bata até formar uma mistura homogênea
2. Coloque os demais ingredientes em uma vasilha e misture-os bem
3. Depois acrescente na vasilha a mistura do liquidificador até formar novamente uma mistura homogênea
4. Unte uma forma e leve passar em forno pré-aquecido até dourar
5. Espere esfriar para desenformar