Bolo de caneca de banana fit

O bolo de caneca de banana fit é um lanche rápido e saboroso, além de saudável. Lembre-se de usar uma caneca grande pois ele cresce enquanto está assando!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana amassada
• Canela a gosto
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Óleo de coco (para untar a caneca)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione o ovo e bata levemente.
2. Acrescente a banana amassada, a canela, a farinha de aveia e misture bem.
3. Coloque o fermento e misture para incorporar.
4. Transfira a massa para uma caneca untada com óleo de coco e leve para o micro-ondas, em potência alta, por 2 minutos e 30 segundos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.