Não precisa de amido para engrossar o chocolate quente! O creme de leite traz uma boa cremosidade para o preparo. Cuidado com a quantidade de açúcar - se estiver usando chocolate em pó adoçado, já ficará docinho. Quem gosta, pode adicionar uma pitada de canela em pó.
Ingredientes
600ml
Conversor de Medidas
Publicidade
Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, com o fogo desligado, coloque o leite, o chocolate em pó e misture até dissolver bem;
Receiteria
Em seguida, adicione o açúcar e misture bem;
Receiteria
Leva a panela ao fogo, em temperatura média, e mexa sempre até começar a ferver;
Receiteria
Assim que levantar fervura, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até incorporar;
Boa opção para uma dose de energia e cálcio, ajudando na saúde óssea. O teor de lipídeos é relevante, então vale saborear sem exagero. A ausência de fibras sugere complementá-lo com alimentos ricos nelas para uma dieta equilibrada.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
8.5g
13.1%
gorduras saturadas
2.5g
12.5%
colesterol
0g
0%
sódio
39mg
1.6%
carboidratos
12.4g
4.1%
fibras
0g
0%
açúcares totais
2.5g
5%
proteínas
3.1g
6.2%
vitamina C
0.9mg
1%
cálcio
101.6mg
7.8%
ferro
0.94mg
6.7%
potássio
223mg
4.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
gostou da receita? receba mais como essa
as receitas mais salvas da semana, direto no seu e-mail. sem spam.
Pronto! Sua inscrição foi confirmada — em breve as receitas chegam no seu e-mail.
ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Esse chocolate quente é perfeito para quem quer fugir daquelas versões feitas com o amido de milho. Aqui, o creme de leite é utilizado para dar a cremosidade certa para a bebida.
Dica de Sabor
Incremente a sua bebida adicionando noz-moscada para acentuar ainda mais o sabor do chocolate.
Sugestões de Acompanhamento
Fica delicioso também servido com marshmallow ou com uma barra de chocolate na xícara.
E não deixe de conferir a receita tradicional de chocolate quente, supergostosa e fácil de fazer.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
É maravilhosa, é só fazer direito Gabriely e Diego. 👋😙
É maravilhosa, é só fazer direito Gabriely e Diego. 👋😙
isabela carvalho bianco
01/06/2026
sensacional
ficou liquidinhu bom d+
ficou liquidinhu bom d+
Diego
12/05/2026
receita não funciona
O chocolate ficou aguado e não encorpou como esperado!
O chocolate ficou aguado e não encorpou como esperado!
Olá, Diego! Sentimos muito que o chocolate não encorpou como esperado. Experimente aumentar a quantidade de chocolate em pó para obter uma consistência mais cremosa.
Não gostei muito, além de não ter ficado cremoso ficou com um gosto estranho, acho q foi do chocolate em pó, recomendo utilizar achocolatado e tirar o açúcar, já fiz assim e fica bem melhor, ah e tbm coloque o creme de leite assim que ligar o fogo e não no final.
Não gostei muito, além de não ter ficado cremoso ficou com um gosto estranho, acho q foi do chocolate em pó, recomendo utilizar achocolatado e tirar o açúcar, já fiz assim e fica bem melhor, ah e tbm coloque o creme de leite assim que ligar o fogo e não no final.
Gabrielly, sentimos que não tenha gostado da receita. Agradecemos pela sugestão e pelo feedback. Vamos considerar suas dicas para melhorar!
Alice
09/02/2026
sensacional
Fiquei impressionada com o resultado
Fiquei impressionada com o resultado
Mateus Ricciotti
14/11/2024
sensacional
Muito boa, uso direto
Muito boa, uso direto
Eduarda
02/11/2024
muito sabor sensacional receita favorita
gostei bastante por ter a parte das informações nutricionais
gostei bastante por ter a parte das informações nutricionais
Camila
06/08/2023
Fiz e não ficou cremoso não
Fiz e não ficou cremoso não
Renata
15/06/2023
Fiz, mas não ficou cremoso
Fiz, mas não ficou cremoso
olga
13/06/2023
muito sabor
eu adorei muito bom nao fis ainda mas parece otimo
eu adorei muito bom nao fis ainda mas parece otimo
