O licor de doce de leite é cremoso, doce e com sabor marcante irresistível. Perfeito para servir em ocasiões especiais ou presentear. Com preparo simples, ele fica sofisticado e delicioso. Uma bebida que conquista logo no primeiro gole.
Ingredientes
1,5litro
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes para preparar o licor de doce de leite, um dos mais saborosos e fáceis;
Receiteria
Retire o rótulo da sua lata de leite condensado. Coloque a lata em uma panela de pressão e cubra ela com água fervente. Tampe e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 40 minutos, contados após pegar pressão;
Receiteria
Passado o tempo, desligue o fogo e deixe toda a pressão sair. Descarte e água e deixe a lata de leite condensado esfriar. Depois, abra a lata e reserve o doce de leite que se formou;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque os 400 ml de água, a vodka, a baunilha, o creme de leite, o doce de leite. Tampe e bata por 3 minutinhos para que tudo se misture muito bem;
Receiteria
Com ajuda de um funil e de uma peneira, transfira e coe o licor para uma garrafa de vidro (é importante que ela esteja limpa e esterilizada). Tampe e armazene na geladeira por até 3 meses;
Receiteria
Agora você pode saborear esse licor de doce de leite delicioso. Mas lembre-se, beba com moderação!
Esta receita possui um valor calórico moderado (188 kcal por 100g). Contém 2.2g de proteínas, 15.4g de carboidratos e 5.2g de gorduras por porção de 100g.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
5.2g
8%
gorduras saturadas
1.6g
8%
colesterol
0g
0%
sódio
29.3mg
1.2%
carboidratos
15.4g
5.1%
fibras
0g
0%
açúcares totais
3.1g
6.2%
proteínas
2.2g
4.4%
vitamina C
0.2mg
0.3%
cálcio
74.7mg
5.7%
ferro
0.06mg
0.5%
potássio
77.1mg
1.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
