Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Faça um café coado que resulte em 250 ml de líquido;
Receiteria
Depois que o café já estiver pronto, deixe esfriar e congele em forminhas de gelo;
Receiteria
Bata o chantilly até chegar no ponto desejado e reserve;
Receiteria
Coloque os cubinhos congelados de café no liquidificador, o leite, o açúcar e o chocolate em pó e bata bem;
Receiteria
Despeje a calda quente de chocolate e dê um leve pulsar no liquidificador para misturar, mas manter alguns pedaços de chocolate;
Receiteria
Monte o frappuccino no copo e acrescente o chantilly por cima;
Receiteria
Polvilhe um pouco do chocolate em pó para finalizar. Agora é só servir e bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

61.8 calorias

0.9g proteínas

3.1g gorduras

7.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 61.8

Gorduras totais	3.1g	4.0%
Gorduras saturadas	1.8g	9%
Sódio	9.1mg	0.4%
Carboidratos	7.8g	2.8%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	3.6g	1.2%
Açúcares totais	5.5g	0
Proteínas	0.9g	1.8%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	1.9mg	10.6%
Potássio	8mg	0.2%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para facilitar o preparo, você pode ir guardando sobras de café do dia-a-dia em formas de gelo e armazenar em porções de 250 gramas.
Caso não encontre a cobertura, basta misturar 50 gramas de chocolate derretido com 1/2 colher de sopa de óleo de coco.
Outra dica é, na hora de coar o café, não jogue a água fervendo para não deixar a bebida com gosto de queimado.
E quando for bater os ingredientes no liquidificador, bata no modo pulsar para que o gelo triture bem.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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