Chocolate quente com leite condensado


15min

3 porções
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Essa receita supercremosa de chocolate quente com leite condensado vai aquecer seu coração. Você pode usar essa mesma receita para fazer uma versão com chocolate branco – nesse caso, use leite em pó ao invés de chocolate em pó, e faça uma ganache de chocolate branco.

Ingredientes

  • 500ml de leite integral
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/2 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Ganache para decorar

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, despeje um pouco do leite e dissolva o amido de milho.
  2. Adicione o restante do leite, o leite condensado, o chocolate em pó, misture bem e ligue o fogo.
  3. Deixe levantar fervura, conte 3 minutos e desligue (mexendo sempre).
  4. Coloque o creme de leite e misture até incorporar.
  5. Decore uma caneca/copo passando ganache por dentro, despeje o chocolate quente e sirva. Bom apetite.