Bolo de banana com aveia sem açúcar

Name: Bolo de banana com aveia sem açúcar
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 bananas médias bem maduras; 2 ovos; Canela em pó a gosto; 1 xícara de chá de aveia em flocos finos; 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 13/08/2024

8 porções

35min

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Um bolo rico em fibras, sem açúcar e sem farinha de trigo! Tem como ficar melhor? Só adicionando bananas madurinhas que, além de deixarem o bolo docinho, trazem maciez para a massa, resultando em um bolo bem molhadinho. Para ficar melhor ainda: canela em pó.

Ingredientes

4 bananas médias bem maduras
2 ovos
Canela em pó a gosto
1 xícara de chá de aveia em flocos finos
1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Descasque as bananas e amasse-as em um prato até formarem um purê. Reserve;
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Em um recipiente, adicione os ovos e bata levemente;
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Acrescente as bananas amassadas, a canela, aveia em flocos e misture bem até ficar homogêneo;
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Coloque o fermento e misture para incorporar;
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Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 a 30 minutos;
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Está pronto para servir. Bom apetite!

anote aí...

O bolo de banana com aveia sem açúcar é perfeito para um lanche.

Você pode adicionar gotas de chocolate amargo para uma versão especial.

Acrescente também uva-passa ou castanhas, combinam bastante com essa massa.

Na hora de servir, regue com mel e sirva com café ou cappuccino, fica uma delícia!

Gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana clássico que vai deixar o seu café da manhã mais gostoso.

E confira o passo a passo em vídeo:

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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Perguntas e Respostas (4)

Daiane 16/09/2024

Pode congelar esse bolo?

Equipe Receiteria

Pode sim! Para congelar, é necessário esperar que o bolo esfrie e seja embalado por filme plástico. Ele dura até 3 meses no freezer.

Maria Elvira 03/09/2024

Bom dia! Por favor, uma xícara são quantas gramas? Obrigada.

Equipe Receiteria

1 xícara equivale a cerca de 180g!

Fatima 21/08/2024

Pode substituir farinha de aveia por farinha de arroz?

Equipe Receiteria

Olá, Fatima! Não é muito recomendado substituir a farinha de aveia, pois isso afeta diretamente a textura da massa 😊

Renata scher 09/08/2024

Posso substituir a aveia por farinha de amêndoas ou de coco?

Equipe Receiteria

Olá, Renata! Para trocar pela farinha de amêndoas, seria necessário utilizar meia medida dela e complementar com farinha de linhaça. Entretanto, não é muito recomendado substituir a farinha de aveia 😊