Deu vontade de comer um bolinho? O bolo de milho em lata é uma opção rápida, com ingredientes do dia a dia, e muito fácil de acertar o ponto. A massa não possui glúten e fica fofinha. É só passar um cafezinho e aproveitar essa delícia.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Finalize com coco ralado ou uma calda para bolo. Dica: use um garfo para fazer furinhos na superfície do bolo – a calda penetrará a massa com mais facilidade.
Para retirar o gosto de conserva do milho, basta colocar os grãos em uma peneira e lavar bem em água corrente. Não precisa, necessariamente, ser milho em lata, pode ser de saquinho, ou os grãos in natura – nesse caso, primeiro, bata o milho com o leite, passe por uma peneira para retirar o bagaço, retorne a mistura ao liquidificador, adicione os demais ingredientes e dê continuidade à receita.
Com uma goiabada cremosa, ou doce de leite caseiro, e um cafezinho passado na hora, não há quem resista. Fica bom demais! Inclusive, se preferir, adicione cubinhos de goiabada à massa antes de assar, espelhando cuidadosamente (para não afundar) por cima. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno.
Confira o passo a passo em vídeo abaixo:

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Fátima Oliveira usuário
30/06/2025
Fátima Oliveira usuário
30/06/2025
Maria
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