Bolo de milho com requeijão

Lista de ingredientes

• 1 lata de milho sem água
• 1 lata de leite (medida da lata de milho)
• 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
• 3 ovos
• 1/2 lata de óleo (medida da lata de milho)
• 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
• 100 g de coco ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de requeijão

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o óleo, o leite e os ovos.
2. Depois, acrescente o milho, o açúcar, o fubá e o coco.
3. Por último, coloque o fermento e bata rapidamente.
4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e distribua o requeijão.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 40 minutos.

Receita por Bia (Receitas da Biia).