Bolo de fubá cremoso tradicional

Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 4 xícaras de chá de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
• 50 gramas de queijo ralado
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata até ficar bem homogêneo;
   
   

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3. Transfira a massa para uma assadeira untada, polvilhada com fubá e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos;
   
   

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4. Agora é só servir. Bom apetite!
   
   

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Uma sugestão é polvilhar açúcar e canela para incrementar o sabor. Acompanhado de café expresso, fica muito bom!