Bolo de fubá com goiabada

Bolo de fubá com goiabada

Testada por Jaqueline Souza 10 porções 50min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma tigela, misture bem o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e a erva-doce. Reserve.
  3. Receiteria

    No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, até tudo ficar bem misturado;
  4. Receiteria

    Junte o líquido do liquidificador com os secos na tigela;
  5. Receiteria

    Com um batedor de arame, misture essa massa até que tudo se incorpore e fique homogêneo;
  6. Receiteria

    Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e fubá e espalhe-a;
  7. Receiteria

    Passe os cubinho de goiabada em um pouco de farinha;
  8. Receiteria

    Em seguida, distribua-os pela massa, sem empurrá-los e leve o bolo ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que fique douradinho;
  9. Receiteria

    Está pronto! Sirva e aproveite este bolo com quem você mais ama.

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Para deixar o seu bolo de fubá com mais sabor, pique um pedaço de goiabada e leve ao fogo com água e suco de 1/2 limão e mexa até formar uma calda cremosa. Agora é só despejar por cima e se deliciar.

Caso queira os pedaços de goiabada bem no meio do bolo, a dica é colocar a metade da massa na forma, adicionar os pedaços de goiabada e depois cobrir.

Esse bolo de fubá com goiabada combina perfeitamente com um bom café, um chá bem gostoso e fica delicioso com uma manteiga.

E se você quiser uma receita ainda mais simples, confira como fazer um bolo de fubá igualzinho ao da vovó, com gostinho de infância.

Jaqueline Souza
feito com por

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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14 Comentários
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Flavia

Perfeita, fica maravilhosa

Eliane

Acabei de fazer , assim que ficar pronto, falo como ficou, mas pelos ingredientes, deve ficar muoto bom.😋😋

Caroline

Fiz e ficou uma delícia 😋

Elane

Ficou maravilhoso 👏👏😍😍

Angela

Ficou ótimo. Mas mesmo com a farinha os Pedacos de goiabada desceram !

Sandra

O meu também desceu, ficou gostoso, mas na hora de desinformar, a goiabada ficou grudado na forma, saiu só o bolo sem o recheio.

Elenice Oliveira

Eu acabei de fazer 0 bolo, mas as goiabadas ficaram em cima, mas está uma delícia

Paula

Adorei,vou fazer

Angela aparecida Duarte

Eu acabei de fazer, fácil e gostoso

Isabel Cristina Costa

Excelente…. muito bom.Simples e barato.

Amos

Gue maravilha adoro ainda mais de fubá e o meu favorito

Maria

Maravilhoso

Leticia

O meu ficou uma delicia, receita simples e gostosa.

Maria

É maravilhoso esse bolo, todos aqui em casa amam, muito obrigada, muito sucesso pra vocês 💕