Um bolo de Ninho que capricha no sabor! Com massa leve, fofinha e saborosa, ele ainda recebe uma generosa cobertura cremosa de Ninho. O segredo? Adicionar o leite em pó com o fogo já desligado, garantindo um sabor mais marcante e irresistível.
Ingredientes da massa
12fatias
Conversor de Medidas
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe os ingredientes na bancada para facilitar o preparo. Quebre os ovos, um a um, para verificar se estão bons. Unte uma forma redonda com furo central, de 23 cm de diâmetro, com manteiga e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180 ºC;
Receiteria
Para a massa, na tigela da batedeira, coloque os ovos e o açúcar, e bata em velocidade média até obter uma mistura mais clarinha;
Receiteria
Depois, coloque o óleo, o leite em pó, o leite e a farinha de trigo. Bata novamente até incorporar. Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente com o auxílio de uma espátula apenas até envolver na massa;
Receiteria
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo. Após o tempo, desligue o forno, retire o bolo e deixe amornar antes de desenformar;
Receiteria
Para a cobertura, em uma panela, coloque o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até borbulhar. Quando começar a ferver, misture por mais 2 minutos e desligue o fogo. Adicione o leite Ninho e mexa até incorporar;
Receiteria
Desenforme o bolo cuidadosamente em um prato ou boleira. Despeje a cobertura sobre ele com o auxílio de uma concha;
Receiteria
Finalize polvilhando um pouco mais de leite Ninho por cima da cobertura. Sirva em seguida!
Contendo boa quantidade de cálcio, esse bolo é interessante para a saúde óssea. No entanto, o teor calórico e de lipídeos sugere saboreá-lo sem exagero. O sódio merece atenção, especialmente para quem precisa controlar a pressão. Aproveite com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
18.6g
28.6%
gorduras saturadas
5.6g
28.0%
colesterol
0g
0%
sódio
214.7mg
8.9%
carboidratos
46.7g
15.6%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
9.3g
18.6%
proteínas
10.8g
21.6%
vitamina C
0.9mg
1%
cálcio
315.2mg
24.2%
ferro
0.98mg
7.0%
potássio
426.8mg
9.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.
Vi essa receita no canal que sigo e fiz na mesma hora! Não li o modo de fazer o recheio e coloquei tudo junto na panela 🤭, mas deu certo!
Ótima recita! Vou fazer mais vezes!!
Amo fazer bolos ❤️!
Vi essa receita no canal que sigo e fiz na mesma hora! Não li o modo de fazer o recheio e coloquei tudo junto na panela 🤭, mas deu certo!
Ótima recita! Vou fazer mais vezes!!
Amo fazer bolos ❤️!
Elisandra
03/03/2026
sensacional
Receita maravilhosa, segui certinho passo a passo e usei todos os ingredientes que estavam na receita, ficou um bolo fofinho e muito saboroso🤤😍
Receita maravilhosa, segui certinho passo a passo e usei todos os ingredientes que estavam na receita, ficou um bolo fofinho e muito saboroso🤤😍
Bruna Hontoato
18/10/2025
muito sabor sensacional receita favorita
A massa ficou sensacional fofissima
A massa ficou sensacional fofissima
Eunice
14/09/2025
sensacional
Dobrei a receita e fiz em forma quadrada grande e por nao gostarmos de muito doce so usei um leite moca e 3 cremes de leite p a cobertura ficou maravilhoso nao ficou enjoativo todos gostaram.
Dobrei a receita e fiz em forma quadrada grande e por nao gostarmos de muito doce so usei um leite moca e 3 cremes de leite p a cobertura ficou maravilhoso nao ficou enjoativo todos gostaram.
