Bolo de caneca simples e fofinho

Bolo de caneca simples e fofinho

Testada por Carlos Lopes atualizada em 02/12/2024
120 gramas
4min
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Esse bolo de caneca é perfeito para saciar aquela vontade de um docinho após o almoço. O preparo é simples e prático, resultando em uma massa fofinha e com um interior cremoso. Para finalizar, adicione leite condensado, que traz ainda mais cremosidade ao bolo.

Ingredientes

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Modo de preparo

2min
tempo de preparo
2min
tempo de fogo/forno
  1. Receiteria

    Escolha uma caneca grande para não ter perigo da massa transbordar. Reúna os ingredientes na bancada;
  2. chocolate na caneca

    Receiteria

    Na própria caneca, coloque a farinha, o açúcar, o cacau e o fermento. Com uma colher, misture tudo muito bem;
  3. chocolate e óleo na caneca

    Receiteria

    Em seguida, adicione o óleo e o leite, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a caneca em cima de um prato que possa ir ao micro-ondas;
  4. bolo de chocolate na caneca

    Receiteria

    Leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos para um bolo mais molhadinho. Se quiser o bolo mais sequinho, deixe por 2 minutos;
  5. bolo de caneca simples e fofinho

    Receiteria

    Retire do micro-ondas e decore com leite condensado e raspas de chocolate. Bom apetite!

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Você leu a receita certa: esse bolo não precisa de ovo! A massa fica bem molhadinha. Se você quiser, pode adicionar pedacinhos de chocolate à massa. Outra opção é acrescer uma colher de sobremesa de café, além de perfumar traz um sabor todo especial.

Cuidado com a potência de seu micro-ondas. Na dúvida, programe o time em 1 minuto, verifique a consistência do bolo e volte ao micro-ondas de 15 em 15 segundos. Se quiser desenformar, você pode untar a caneca com manteiga.

Varie na cobertura de acordo com a sua preferência. Pode fazer um brigadeiro, uma ganache, um creme de confeiteiro ou servir com calda de sorvete. Falando em sorvete, esse bolo bem quentinho, fica uma delícia para comer com uma bola de sorvete de creme.

Além de bolo, é possível fazer várias outras receitas rápidas no micro-ondas, como pipoca, panqueca, omelete,pudim, macarrão, pizza etc. Confira nossa seleção de receita de micro-ondas e otimize seu dia a dia na cozinha.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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