Rápido e delicioso, esse bolo de caneca conquista com uma massa fofinha e cheia de sabor de chocolate. O segredo está em não usar ovo e apostar no cacau em pó 100%, que realça o sabor chocolatudo. O recheio de chocolate é opcional, mas adiciona uma cremosidade incrível. Para uma versão vegana, substitua o leite por água e aproveite sem culpa!
Ingredientes
1porção
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Nesse passo a passo, utilizamos duas canecas. Mas você também pode escolher uma caneca grande, com cerca de 300 ml, para não ter perigo de derramar. Pese e separe todos os ingredientes na bancada;
Receiteria
Num recipiente médio, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o cacau e o fermento químico em pó. Misture com uma colher até incorporar todos os ingredientes;
Receiteria
Depois, adicione o óleo e água, misturando até obter uma massa lisa e aquosa;
Receiteria
Transfira a massa para a caneca, limpando eventualmente respingos nas laterais para evitar que assem rápido e queimem. Insira os cubos de chocolate no centro da massa. Leve ao micro-ondas e asse por 2 minuto e 20 segundos;
Receiteria
E está pronto. Retire do micro-ondas e é só comer de colher!
Este bolo é uma boa opção para quem busca fibras e potássio, ajudando na digestão e saúde do coração. O teor calórico é moderado, então vale saborear sem exagero. Fique atento aos lipídeos, mantendo o equilíbrio na dieta diária.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
19.6g
30.2%
gorduras saturadas
5.9g
29.5%
colesterol
0g
0%
sódio
58.7mg
2.4%
carboidratos
41.8g
13.9%
fibras
4.4g
17.6%
açúcares totais
8.4g
16.8%
proteínas
3.8g
7.6%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
38.5mg
3.0%
ferro
1.65mg
11.8%
potássio
215.1mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa receita de bolo de caneca fofinho rende, no total, 250 gramas. Os fornos micro-ondas têm diferentes potências, por isso, observe o bolo durante o assamento e veja se precisa de mais ou menos tempo, até que o ponto desejado seja atingido.
Dicas de Preparo
Ainda no micro-ondas, para prevenir respingos, apoie a caneca numa forma refratária. E ao finalizar, capriche! Nesse passo a passo, utilizamos chantilly e granulados no topo, mas você também pode cobrir com caldas e outros tipos de confeitos. Abuse da sua criatividade.
Se você ama praticidade e quer mais receitas rápidas de micro-ondas, não pode deixar de conferir as opções aqui do Receiteria! Experimente esse cookie de caneca fácil e varie o seu cardápio de doces. Você vai amar, aproveite!
Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
