Modo de preparo

30min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para fazer esse bolo de chocolate fofinho rápido, você precisará do liquidificador. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio de 23 cm. Separe os ingredientes necessários e acompanhe a receita;
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Quebre um ovo de cada vez em um potinho e transfira para o liquidificador. Junte o óleo, o sal, o açúcar, o café coado morno e o chocolate em pó. Ligue o liquidificador e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo;
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Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Adicione a farinha e incorpore com um fouet. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente;
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Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo;
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Desenforme o bolo morno e sirva essa delícia. Aproveite!

anote aí...

No primeiro passo, quando untar a forma do bolo, substitua a farinha de trigo por chocolate em pó. Isso vai garantir que o bolo fique bem moreninho. Além disso, use ovos em temperatura ambiente e peneire os secos.

Você pode incorporar os ingredientes no liquidificador, ao invés da tigela. Faça como preferir. E lembre-se: os fornos possuem temperaturas diferentes de assamento. Vá observando o bolo enquanto assa e não deixe de fazer o teste do palito.

Agora que você já sabe como preparar o bolo, falta uma cobertura para deixá-lo ainda melhor, não é mesmo? Se ama coco, não pode deixar de conferir essa cobertura de beijinho. Faça e aproveite no café da tarde!

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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