Bolo de chocolate na airfryer

Bolo de chocolate na airfryer

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 24/11/2023
8 porções
45min
5.0 de 5 (4)

Ingredientes da massa

Ingredientes da cobertura

Publicidade

Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Um recipiente com a massa do bolo crua.

    Receiteria

    Em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa e misture bem, com um batedor de arame (fouet), até formar uma massa homogênea;
  3. Uma forma com bolo cru.

    Receiteria

    Transfira para uma forma redonda, untada, enfarinhada (que caiba na fritadeira) e leve para a air fryer preaquecida a 160ºC por cerca de 20 minutos;
  4. Um prato com bolo de chocolate.

    Receiteria

    Retire da fritadeira elétrica, deixe mornar e desenforme. Reserve;
  5. Uma panela com chocolate em pó, açúcar, manteiga e leite.

    Receiteria

    Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture bem;
  6. Uma panela com a cobertura.

    Receiteria

    Leve para o fogo médio e mexa bem por 10 minutos ou até engrossar;
  7. Um prato com bolo de chocolate.

    Receiteria

    Despeje sobre o bolo e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

55 calorias
1g proteínas
3g gorduras
7.5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 55

Gorduras totais 3g 3.8%
Gorduras saturadas 1.5g 7.5%
Sódio 6.2mg 0.3%
Carboidratos 7.5g 2.7%
Fibras 0.2g 0.8%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 4.5g 0
Proteínas 1g 2%
Vitamina C 10mg 11.1%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 11.3mg 62.8%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

Publicidade

anote aí...

Você pode opta por outras opções de cobertura, como brigadeiro (aquele bem molinho) ou até mesmo uma ganache de chocolate.

A finalização também pode ser diferente. Decore o seu bolo com frutas frescas, como morangos ou mirtilos.

E não deixe de conferir o nosso bolo de chocolate clássico, fofinho, fácil e bem chocolatudo.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram

Perguntas & Respostas

Qual o tamanho da sua forma?

Avatar Carmen em 19/08/2024

Oi, Carmen! Nessa receita, usamos uma forma média de 20 x 10 cm. Depois de experimentar, não esquece de voltar aqui e contar pra gente se deu certo! 😊

Avatar Thaís Navarrete Resende em 19/08/2024

Achei útil

Dá certo naquelas mini formas?

Avatar THAIS em 19/08/2024

Olá, Thais! Dá certo sim 😉

Avatar Thaís Navarrete Resende em 19/08/2024

Achei útil

Quantos mL é a xícara? Precisei fazer em 2 formas. Cresceu muito e ficou uma delícia! Obrigada pela receita!

Avatar Claudia em 19/08/2024

Olá, Claudia! A xícara de chá tem 240 ml.

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 19/08/2024

Achei útil

Qual é o tamanho dessa forma?

Avatar Jaqueline em 14/08/2024

Olá, Jaqueline! Nessa receita, nós utilizamos uma forma média de 20 x 10 cm. Depois de experimentar, não esquece de voltar aqui para compartilhar com a gente se deu certo! 🥰

Avatar Thaís Navarrete Resende em 14/08/2024

Achei útil

Olá! É possível fazer outros bolos na Air Fryer? Tipo aqueles de pacote do mercado.

Avatar Rosangeka em 09/08/2024

Olá, Rosangela! Sim, é possível 😊 Inclusive, se você quiser conferir algumas das nossas receitas de bolo para já ir testando... Apostamos que vai ficar uma delícia 😋

Avatar Thaís Navarrete Resende em 13/08/2024

Achei útil

sua nota

sua avaliação


Foto da receita
A imagem deve ser em formato PNG, JPG ou JPEG e ter no máximo 30MB

5.0 de 5 (4 avaliações)

5 estrelas
0
4 estrelas
0
3 estrelas
0
2 estrelas
0
1 estrela
0

avaliações

filtrar ordenar

Avatar Cristina

24/08/2024

sensacional

Achei útil

Avatar Andreia

27/01/2024

muito sabor sensacional

Bolo perfeito. Na minha airfryer o tempo de 28min. Ficou bem fofinho. Delicioso.

Achei útil

Avatar Elisa

24/11/2023

sensacional

Eu amei!!!!Deu certo!!!! Obrigada.

Achei útil

Avatar Andrey Gonçalves

31/10/2023

sensacional receita favorita

Eu fiz e deu super certo. Minha Air fryer é o modelo Oven da AmVox e nela na temperatura de 160° eu precisei de 35 minutos, mas ficou bem assadinho, fofinho e desenformou facil

Achei útil