O peixe empanado é uma ótima alternativa para variar o preparo do peixe. E, ao fazê-lo na air fryer, fica mais prático e saudável, sem precisar usar óleo para obter a textura crocante. O maior segredo desse peixe está na farinha: opte pela farinha japonesa panko!
Ingredientes
4porções
Conversor de Medidas
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Modo de Preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente plano, tempere os filés com alho, azeite, folhas de tomilho, páprica, sal, pimenta-do-reino, suco e raspas de limão;
Receiteria
Misture bem com a mão e vire o filé para pegar tempero dos dois lados. Deixe descansar por uns 10 minutos;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque a farinha e empane os filés dos dois lados;
Receiteria
Coloque o peixe na air fryer, de modo em que os filés não fiquem uns sobre os outros, e asse a 200 ºC por 10 minutos;
Receiteria
Depois do tempo necessário, vire os peixes e deixe fritar, na mesma temperatura, por mais 10 minutos, ou até dourar;
rica em proteína low carb baixo sódio baixo açúcar
resumo nutricional
Uma boa opção com alto teor de proteínas, ideal para refeições leves. Baixo em lipídeos, é uma alternativa mais saudável para quem busca reduzir o consumo de gorduras. Vale atenção ao sódio, embora moderado, especialmente para quem precisa controlar a ingestão desse mineral.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
4.1g
6.3%
gorduras saturadas
1.2g
6%
colesterol
0g
0%
sódio
71.2mg
3.0%
carboidratos
9.9g
3.3%
fibras
1g
4%
açúcares totais
2g
4%
proteínas
21.3g
42.6%
vitamina C
2.4mg
2.7%
cálcio
1.7mg
0.2%
ferro
0.02mg
0.2%
potássio
14.3mg
0.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Aprenda algumas dicas para preparar o seu peixe empanado na air fryer.
Farinha Panko: Caso não encontre a farinha Panko, basta triturar fatias de pão e assar em forno baixo até secarem (sem tostar). Fica muito crocante e saboroso também!
Esse peixe empanado na air fryer fica delicioso servido com saladas e maionese temperada. Experimente!
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