Tilápia assada com creme de cebola

Name: Tilápia assada com creme de cebola
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas de filé de tilápia; 1/2 pacote de creme de cebola em pó (30 gramas); 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas); 250 ml de leite; 1 cebola grande; Suco de 1 limão; 1 colher de sopa de azeite para untar; 1 colher de chá de sal (ou a gosto); 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto); 1/2 colher de chá de colorau (ou a gosto); 1 colher de sopa de cebolinha (ou a gosto)

Testada por Raphaela Reis atualizada em 14/04/2025

3 porções

60min

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Tilápia assada com creme de cebola é um prato saboroso e bonito para servir no almoço ou jantar em família. Fácil de fazer, você precisará temperar os peixes e deixar marinando para que ele pegue o sabor. Sirva com arroz branco, farofa e salada. Fica delicioso!

Modo de preparo

15min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte os ingredientes desta deliciosa tilápia assada com creme de cebola. Vem aprender!
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Em um recipiente, coloque os filés e tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve por 15 minutos;
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Em outro recipiente, misture o creme de cebola, o creme de leite e o colorau;
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Adicione o leite na mistura e mexa bem;
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Descasque e corte as cebolas em rodelas médias. Em um refratário quadrado, unte com o azeite e faça uma camada com as rodelas de cebola;
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Acomode os filés de tilápia (sem colocar um por cima do outro);
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Despeje o creme por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
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Salpique cebolinha por cima e sirva com os acompanhamentos de sua preferência. Bom apetite!

anote aí...

Caso não queira utilizar a tilápia, você pode substituir por filé de pescada, também fica muito saboroso. Se você ama frutos do mar, adicione camarão para enriquecer o prato. Sua tilápia ficará ainda mais bonita.

Essa é uma receita molhadinha, ótima para quem aprecia peixe com molho. No entanto, é possível incrementar com uma crostinha crocante por cima para deixar o preparo ainda mais interessante. Experimente cobrir tudo com uma boa camada de queijo parmesão e gratinar.

Há quem gosta de mais ou menos molho. Uma alternativa para apresentar essa tilápia é fazer o peixe grelhado e o creme de cebola à parte para servir no prato. Para acompanhar, opte por um clássico arroz branco soltinho e brócolis.

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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Perguntas e Respostas (6)

KELLY 16/04/2025

Boa noite, vou fazer para Sexta-Feira Santa agora para 7 pessoas. Qual quantidade de tilápia? Tenho 2 kg congelado rs.... Camarão vou comprar amanhã, qual sugestão do modelo do camarão 🦐?

Equipe Receiteria

Oi, Kelly! Os 2 kg serão mais que suficiente, você pode utilizar 1,5kg tranquilamente, vai render cerca de 10 porções. 😊

Julio Cesar 07/03/2025

Onde eu compro a tilápia?

Equipe Receiteria

Você encontra a tilápia congelada ou resfriada facilmente em mercados ou até fresca em peixarias!

Tais Damaris 12/08/2024

Só gostaria de tirar uma dúvida, devo engrossar o creme de cebola no fogo antes de por em cima do peixe ou só mistura mesmo os ingredientes e põe líquido em cima e põe no forno? Nunca fiz essa receita, tenho medo que ficar muito liquido o molho

Equipe Receiteria

Oi, Tais! Não precisa engrossar antes. O molho e o peixe vão ser assados juntos, no forno. Como o creme de cebola é mais grosso, ele não vai deixar que o molho fique liquido demais! Depois de provar, conta pra gente se deu certo. 🥰

EDNA 12/08/2024

Pode fazer com filé de frango?

Equipe Receiteria

Olá, Edna! Pode sim 🥰

Thaís 12/08/2024

Caso não tenho o filé da tilápia, pode ser o peixe tilápia normal?

Equipe Receiteria

Olá, Thaís! Pode sim 🥰