O segredo do pirão de peixe está no caldo - se ele ficar aguado, o pirão ficará sem sabor. Deixe o peixe cozinhar bem, sem pressa, até começar a se desmanchar na panela. Depois que o caldo já estiver encorpado, evite adicionar mais água, pois isso dilui o sabor dos temperos.
Ingredientes
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Modo de preparo
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anote aí...
Para deixar a receita mais saudável e saborosa, prepare o caldo de camarão caseiro – rápido, fácil e cheio de nutrientes e sabor. Se decidir utilizar o caldo caseiro, você pode descartar o uso dos tabletes e também da água. O caldo será suficiente para o preparo!
Para aproveitar melhor a consistência original do prato, o ideal é servir imediatamente após o preparo. Mas caso sirva depois, adicione um pouco de água com um fio de azeite na panela e aqueça até voltar a ficar cremoso, mexendo sempre.

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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ROSEMARI usuário
07/05/2025
priscila santos
17/04/2025
Silvana Cristina Costa Lins
15/02/2025
marta_nunesfreitas usuário
05/02/2025
Rui
29/09/2024
Flaviana
02/12/2022