A tilápia ao forno é um prato simples e colorido para o seu almoço ou jantar. Além dos vegetais que colocamos de acompanhamento do peixe, você pode assar abobrinha, cenoura e até berinjela. Aproveite e incremente com os temperos que você mais gostar!
Ingredientes
3porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Separe tudo o que vai precisar para fazer essa deliciosa tilápia ao forno, uma opção deliciosa para o seu almoço ou jantar;
Receiteria
Em uma assadeira grande, tempere os filés de tilápia com raspas de limão, sal e pimenta-do-reino. Reserve e deixe marinar por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Enquanto isso, descasque e pique os legumes. Corte a batata em rodelas e cozinhe em uma panela grande com água em fogo alto até elas ficarem al dente;
Receiteria
Corte os tomates em rodelas, a cebola em meia-lua e o pimentão em rodelas sem as sementes;
Receiteria
Regue o fundo de um refratário com azeite e espalhe as rodelas de batata no fundo;
Receiteria
Por cima, coloque metade dos tomates, da cebola e do pimentão. Tempere com um pouquinho de sal e colorau, mas lembre que o peixe já está temperado;
Receiteria
Posicione os filés de tilápia e cubra o peixe com o restante dos tomates, cebola e pimentão. Tempere com colorau novamente, adicione as azeitonas, mais uma pitada de sal e espalhe o cheiro-verde. Finalize com o restante do azeite por cima;
Receiteria
Cubra o refratário com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Após esse tempo, retire-o e retorne ao forno com a travessa aberta por mais 20 minutos ou até dourar;
Receiteria
Sirva a tilápia ao forno com um arroz branco e farofinha. Aproveite, bom apetite!
Boa fonte de proteínas, ideal para a construção muscular. O teor de sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Com modestas calorias, é uma boa opção para uma refeição leve e nutritiva. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
11.8g
18.2%
gorduras saturadas
3.5g
17.5%
colesterol
0g
0%
sódio
258.4mg
10.8%
carboidratos
4.8g
1.6%
fibras
1g
4%
açúcares totais
1g
2%
proteínas
8.7g
17.4%
vitamina C
11.3mg
12.6%
cálcio
9.5mg
0.8%
ferro
0.22mg
1.6%
potássio
113.3mg
2.4%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
No processo dessa tilápia ao forno, ao marinar, adicione ervas como tomilho e alecrim. Essas darão sabores que farão total diferença no resultado desse peixe. Além disso, experimente acrescentar vinho branco para aromatizar o prato. Essa receita, ao final, rende 1,340 kg e serve até 3 pessoas.
Dicas de Preparo
Para uma textura diferente, cubra o peixe com uma mistura de pão ralado, ervas e parmesão, e tenha um toque crocante. Finalize a receita com páprica doce ou picante, para um leve sabor defumado. Se quiser algum outro tempero, basta adicionar de acordo com seu paladar.
Agora que você já sabe como fazer essa tilápia ao forno, para acompanhá-la, além do arroz, experimente essa farofa fácil aqui do Receiteria e componha sua refeição. Não deixe de conferir e saborear com seus familiares!
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
