Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

• 200 ml leite de coco
• 1 xícara (chá) de água
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa)de fermento pó
• 1 pacote de queijo ralado (100g)

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.
2. Unte uma forma e polvilhe farinha de trigo e leve ao forno 200°C pré aquecido por aproximadamente 40min ou até dourar.