Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso

Testada por Carlos Lopes atualizada em 14/10/2024
15 a 20 porç.
50min
5.0 de 5 (7)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto, para misturar os ingredientes;
  3. Receiteria

    Depois disso, acrescente o queijo, o sal, o fubá, a farinha e a margarina. Bata novamente, até obter uma massa bem homogênea;
  4. Receiteria

    Por fim, adicione o fermento e bata na função “pulsar”, para incorporar o fermento somente;
  5. Receiteria

    Em seguida, despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 35 a 40 minutos;
  6. Receiteria

    Seu bolo está pronto! Sirva e aproveite.

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias
2g proteínas
8g gorduras
22g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais 8g 10.3%
Gorduras saturadas 2g 10%
Sódio 40mg 1.7%
Carboidratos 22g 8%
Fibras 0.6g 2.1%
Colesterol 10g 3.3%
Açúcares totais 4g 0
Proteínas 2g 4%
Vitamina C 10mg 11.1%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 13.3mg 73.9%
Potássio 15mg 0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

O fubá utilizado nessa receita, é o do tipo mimoso.

Essa massa fica bem líquida quando vai pro forno, não se assuste. Por isso que o resultado é um bolo bem cremoso.

Gostou dessa receita? Então, deixe o seu comentário e confira o nosso bolo de fubá clássico que faz o maior sucesso para acompanhar um cafezinho recém passado.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Perguntas & Respostas

É assado em banho Maria?

Avatar Rafael em 12/08/2024

Olá, Rafael! Ele não é assado em banho Maria ☺️

Avatar Thaís Navarrete Resende em 12/08/2024


Pode ser queijo Minas?

Avatar Evelin em 12/08/2024

Oii, Evelin! Pode sim 🥰

Avatar Thaís Navarrete Resende em 12/08/2024


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Avatar Maria

13/04/2024

sensacional receita favorita

Esse bolo é maravilhoso, divino, eu amo, muito obrigada à todos vocês, felicidades

Avatar Grazi

29/03/2024

muito sabor

Uma delícia, mais muito doce, indico só 2 xícaras de açúcar

Avatar Fernanda

18/12/2023

receita favorita

Fiz o bolo a tarde e é simplesmente divino, não tinha parmesão e coloquei queijo minas ralado e ficou divino🥰

Avatar Keli

08/04/2023

muito sabor sensacional

Fiz esse bolo substituindo a manteiga por 6 colheres de sopa de óleo (não gosto de usar manteiga/margarina nas receitas). E bati os ingredientes no fue. Ficou divino. Na próxima vez, vou acrescentar coco ralado para ver como fica.

Avatar Lucia Helena Consolati

21/02/2023

sensacional

Maravilhoso amei

Avatar Doraci

11/02/2023

sensacional

Eh fiz esse bolo e ficou maravilhoso,faço sempre que meu marido pede,hoje mesmo vou fazer e uma selicia com café

Avatar ros

04/12/2022

muito sabor

maravilhoso