Bolo de fubá com laranja

Bolo de fubá com laranja

70min

14 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes

  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 200 ml de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;

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  2. Em uma vasilha, peneire o fubá, o açúcar, a farinha e misture-os com uma colher;

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  3. No liquidificador, acrescente os ovos, o óleo, o suco de laranja e bata;

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  4. Após homogeneizar, com o liquidificador ligado, adicione a mistura dos ingredientes secos e bata por mais 5 minutos;

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  5. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e misture delicadamente;

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  6. Despeje a massa em uma assadeira e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos;

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  7. Passado o tempo, retire o bolo do forno, e, sobre ele, peneire um pouco de açúcar refinado e sirva. Bom apetite!

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Passe um café ou chá para acompanhar o bolo e convide as amizades para um bom papo. Fique á vontade para fazer uma cobertura mais elaborada, no entanto, simples ele já é um espetáculo. Bom apetite!