modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da massa;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento;
Receiteria
Bata até virar uma massa homogênea;
Receiteria
Adicione o fermento e misture com a ajuda de uma colher;
Receiteria
Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
Receiteria
Desenforme e reserve;

modo de preparo da cobertura e finalização

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da cobertura;
Receiteria
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o coco ralado e misture bem;
Receiteria
Ligue o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar e ficar cremoso;
Receiteria
Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe bem com uma espátula ou colher;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

30.2 calorias

40.7g proteínas

17.6g gorduras

37.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 30.2

Gorduras totais	17.6g	22.6%
Gorduras saturadas	29.8g	149%
Sódio	87.1mg	3.8%
Carboidratos	37.1g	13.5%
Fibras	16.5g	58.9%
Colesterol	12.9g	4.3%
Açúcares totais	15.3g	0
Proteínas	40.7g	81.4%
Vitamina C	19.7mg	21.9%
Cálcio	21.7mg	1.7%
Ferro	10.8mg	60.0%
Potássio	14.9mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Também é possível cortar a massa ao meio, rechear e cobrir com o creme.

Se quiser, decore com lascas de coco fresco.

Aproveite e venha aprender o preparo do clássico bolo de milho fofinho e bem saboroso.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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