Fofinho, aromático e cheio de sabor, o bolo de milho sem lactose, sem glúten e vegano é a opção perfeita para quem busca um doce inclusivo e delicioso! Com textura macia e o gostinho marcante do milho, ele é ideal para acompanhar um café e agradar diferentes paladares de forma leve e acolhedora.
Lista de ingredientes
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Conversor de Medidas
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos;
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Depois, bata o leite, a água, o óleo e o milho no liquidificador, até obter um creme homogêneo;
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Despeje o creme de milho nos ingredientes secos e misture usando um batedor de arame ou espátula;
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Em seguida, unte uma assadeira média usando a manteiga vegana e polvilhando fubá;
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Coloque a massa na assadeira, espalhando com a espátula, e asse em forno preaquecido a 220 ºC, por cerca de 30 minutos;
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Depois, espere amornar e desenforme sobre um prato, com o auxílio de uma faca. Está pronto, sirva e aproveite essa delícia!
Rico em fibras, este bolo apoia a digestão. O potássio contribui para a saúde do coração. Com moderação, é uma opção saborosa, especialmente para quem evita lactose e glúten. O sódio pede atenção, mas o sabor compensa. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
9.6g
14.8%
gorduras saturadas
2.9g
14.5%
colesterol
0g
0%
sódio
92.8mg
3.9%
carboidratos
30.9g
10.3%
fibras
3.2g
12.8%
açúcares totais
6.2g
12.4%
proteínas
3.1g
6.2%
vitamina C
1.1mg
1.2%
cálcio
48.1mg
3.7%
ferro
0.51mg
3.6%
potássio
172.3mg
3.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
