O bolo de milho de lata fácil é ideal para quem quer preparar algo delicioso sem complicações. A sua massa conta com ingredientes simples, além de ficar doce e cremosa. O resultado é o sabor de bolo caseiro acolhedor, perfeito para acompanhar um café da tarde.
Ingredientes
1,1kg
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Junte os ingredientes para fazer um bolo de milho de lata fácil. Unte uma forma de 22 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe farinha de milho. Já ligue o forno a 180 ºC para preaquecer;
Receiteria
Escorra a água do milho e coloque os grãos no liquidificador. Quebre um ovo por vez, em um recipiente pequeno para verificar se estão bons, e transfira para o liquidificador;
Receiteria
Adicione a farinha de milho em flocos, o açúcar, o óleo, o leite condensado, o leite de coco e o leite. Bata por 2 minutos até obter uma mistura bem homogênea;
Receiteria
Acrescente o fermento em pó e bata novamente, por cerca de 30 segundos, apenas para incorporar na massa;
Receiteria
Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que um palito inserido no centro saia limpo;
Receiteria
Retire do forno, espere esfriar por 10 minutos e desenforme. Você pode polvilhar coco ralado ou açúcar de confeiteiro por cima para finalizar. Sirva acompanhado de um café fresquinho!
Uma opção saborosa com bom teor de proteínas e cálcio, que é ótimo para os ossos. No entanto, o consumo deve ser cuidadoso por conta das calorias e do sódio, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie com equilíbrio!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
16.7g
25.7%
gorduras saturadas
5g
25%
colesterol
0g
0%
sódio
162.1mg
6.8%
carboidratos
51.9g
17.3%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
10.4g
20.8%
proteínas
6.6g
13.2%
vitamina C
0.7mg
0.8%
cálcio
143.5mg
11.0%
ferro
0.56mg
4%
potássio
218.3mg
4.6%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Ao preparar receitas de bolo, é importante lembrar que os fornos variam na potência. Por isso, observe o bolo durante o assamento e asse mais ou menos tempo, conforme a textura desejada.
Dicas de Assamento
E caso queira uma camada de textura a mais, acrescente nessa massa 50 gramas de coco ralado.
Variações de Sabor
Para um preparo menos doce, deixe de utilizar o açúcar ou o leite condensado. E para um sabor levemente salgado, você pode acrescentar 25 gramas de queijo ralado na massa do bolo, preferencialmente ralado na hora.
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Oi, eu sou a Vania! Sou uma cozinheira afetiva e vó com açúcar da Mariela e da Luísa. Aprendi a cozinhar com as mulheres da minha família e quero ensinar para minhas netas todos os segredos da cozinha! Amo fazer pães artesanais e tenho um carinho especial por receitas de galinha caipira, que aprendi a preparar com minhas avós.
