Bolo de banana

Você vai adorar essa deliciosa receita de bolo de banana! Se quiser incrementar e ter ainda mais sabor, adicone uvas-passas ou faça uma cobertura de ganache de chocolate, são combinações perfeitas com banana.

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• 4 bananas-prata maduras e amassadas com o garfo
• Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes
   
   

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2. Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e misture bem até formar uma mistura cremosa
   
   

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3. Adicione a farinha e misture até incorporar
   
   

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4. Acrescente o bicarbonato, o fermento, as bananas amassadas e misture até ficar homogêneo
   
   

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5. Transfira para uma forma untada, polvilhada com açúcar, canela e disponha algumas fatias de bananas por cima da massa (opcional)
   
   

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6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar
   
   

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7. Agora é só servir. Bom apetite!
   
   

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