O flocão de milho, além de nutritivo e quase sempre sem glúten (confira na embalagem!), também rende um bolo delicioso! É só bater tudo no liquidificador e levar ao forno. A dica é polvilhar açúcar na forma antes de assar: forma uma casquinha crocante e açucarada por fora.
Ingredientes
12fatias
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Quebre os ovos, um a um, para verificar se estão bons. Unte uma forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro) com óleo e polvilhe açúcar. Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos. Junte todos os ingredientes na bancada para facilitar o preparo;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e o flocão. O sal é opcional, mas ajuda a realçar os sabores do bolo. Bata os ingredientes por 2 minutos, até obter uma massa homogênea;
Receiteria
Enquanto ainda bate, adicione o coco ralado e o fermento em pó. Bata apenas para misturar, cerca de 20 segundos;
Receiteria
Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo;
Receiteria
Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar. Depois, desenforme o bolo com cuidado e sirva com um cafezinho fresco. Bom apetite!
Boa opção para quem busca energia e proteína em uma só fatia. O cálcio presente é um bônus para os ossos. Vale atenção ao sódio e gorduras; saborear sem exagero é sempre uma escolha sensata.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
14.3g
22%
gorduras saturadas
4.3g
21.5%
colesterol
0g
0%
sódio
167.8mg
7.0%
carboidratos
35.7g
11.9%
fibras
0.8g
3.2%
açúcares totais
7.1g
14.2%
proteínas
5.3g
10.6%
vitamina C
0.3mg
0.4%
cálcio
115.9mg
8.9%
ferro
0.33mg
2.4%
potássio
175.6mg
3.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
O bolo de flocão de milho é uma delícia que combina perfeitamente com alguns acompanhamentos.
Acompanhamentos Ideais
Cafezinho e leite gelado: esses são sem dúvidas os melhores acompanhamentos para esse bolo.
Além deles, você pode incrementar a receita despejando uma calda de goiabada quando o bolo estiver desenformado e frio. Fica ainda mais gostoso!
Armazenamento
As fatias podem ser congeladas e consumidas posteriormente. E não se preocupe, apesar de não apresentar textura úmida, a massa não fica seca.
Isso porque o flocão é hidratado e os ingredientes líquidos são incorporados.
Confira Outra Receita
Se ainda tem flocão aí na sua cozinha e dá para preparar outra receita, confira o Cuscuz paulista com flocão. Esse prato salgado é um daqueles que divide opiniões, mas geralmente, quem prova ama e repete. Aproveite!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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7 avaliações com foto nesta receita
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4.9 de 5 (19 avaliações)
5 estrelas
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4 estrelas
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3 estrelas
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2 estrelas
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1 estrela
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O que estão dizendo
As pessoas amaram o Bolo de flocão de milho de liquidificador! Receita fácil, rápida e deliciosa, com toques especiais que deixaram ainda mais saboroso.
O que mais gostaram
Ficou perfeito e saboroso ao seguir a receita à risca.
Possibilidade de incrementar com açúcar, coco ralado e queijo ralado.
Rápido e prático de fazer.
Resultados excelentes com adaptações, como usar Mixer.
Dicas de quem já fez
Experimentar adicionar mais coco ralado na massa.
Adicionar um pouco mais de margarina e queijo ralado para um toque especial.
avaliações
Avaliações com foto e comentário aparecem primeiro
Eu
Amei a receita e pra ficar mais molhadinho, eu umedeci o flocao antes de misturar com os outros ingredientes .. Ficou úmido e gostoso ..
Eu
Amei a receita e pra ficar mais molhadinho, eu umedeci o flocao antes de misturar com os outros ingredientes .. Ficou úmido e gostoso ..
Ana Cristina
21/02/2026
sensacional
Coloquei uma colher de sopa a mais de margarina que não tem na receita e um pacotinho de queijo ralado, ficou delicioso 😋
Coloquei uma colher de sopa a mais de margarina que não tem na receita e um pacotinho de queijo ralado, ficou delicioso 😋
Devanir
08/02/2026
muito sabor sensacional receita favorita
Receita excelente, fiz usando o Mixer e deu certo, ficou maravilhoso
Receita excelente, fiz usando o Mixer e deu certo, ficou maravilhoso
Cristina Kauffiman
28/01/2026
muito sabor sensacional
Muito fácil e rápido de fazer. Acrescentei mais coco ralado após a massa já está na forma.
Muito fácil e rápido de fazer. Acrescentei mais coco ralado após a massa já está na forma.
Suzanne
24/01/2026
muito sabor sensacional
Fiz e ficou maravilhoso! Incrementei colocando na forma depois que untei, um pouco de açúcar e coco ralado, e coloquei por cima a massa, ficou divino, sem contar que é muito fácil de fazer.
Fiz e ficou maravilhoso! Incrementei colocando na forma depois que untei, um pouco de açúcar e coco ralado, e coloquei por cima a massa, ficou divino, sem contar que é muito fácil de fazer.
Agnaldo Paiva
05/01/2026
muito sabor
Prático, e muito bom 👍
Prático, e muito bom 👍
Eliete Cevinski de Almeida
31/05/2026
Cristiane
06/04/2026
Receita prática é muito saborosa. Eu usei leite de coco no lugar do leite de vaca e reduzi o açúcar. Ficou excelente!
Receita prática é muito saborosa. Eu usei leite de coco no lugar do leite de vaca e reduzi o açúcar. Ficou excelente!
Kamyla Moura
01/04/2026
Gostei muito do sabor, ele fica beeem docinho, porém o meu ficou seco. Eu acredito que foi porque na receita não mencionava que o flocão deveria ser hidratado, como não sabia eu misturei ele direto do pacote, talvez para quem hidratou antes deve ter ficado incrível! Mesmo com este ponto, agradeço pela receita, ela é bem fácil e prática, vou tentar de novo com o flocão hidratado 🤗
Gostei muito do sabor, ele fica beeem docinho, porém o meu ficou seco. Eu acredito que foi porque na receita não mencionava que o flocão deveria ser hidratado, como não sabia eu misturei ele direto do pacote, talvez para quem hidratou antes deve ter ficado incrível! Mesmo com este ponto, agradeço pela receita, ela é bem fácil e prática, vou tentar de novo com o flocão hidratado 🤗
Idna
27/01/2026
sensacional
Ficou perfeito, segui a receita a risca maravilhoso, leve e mt saboroso
Ficou perfeito, segui a receita a risca maravilhoso, leve e mt saboroso
