O bolo de banana com aveia é um preparo simples e sem glúten. A massa fica bem molhadinha. Você pode substituir a canela por algumas gotinhas de essência de baunilha. A dica da vez é escolher as bananas mais maduras para deixar o bolo docinho. Faça e se surpreenda!
Ingredientes
10fatias
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Bolinho saudável para o café da manhã, feito com banana, aveia e canela! Deixe uma forma redonda, com 18 cm de diâmetro, já untada e enfarinhada. Acompanhe o passo a passo!
Receiteria
Descasque 4 bananas (guarde uma delas para cortar em rodelas e decorar o bolo). Pique as bananas, coloque em um recipiente e, com um garfo, amasse bem até obter um purê;
Receiteria
Quebre os ovos, um de cada vez, em um potinho separado. Se estiver bom, coloque com as bananas amassadas e junte a manteiga derretida. Mexa tudo muito bem até incorporar os ingredientes;
Receiteria
Adicione o açúcar e misture muito bem para dissolver. Acrescente a aveia e a canela. Misture novamente;
Receiteria
Acrescente o fermento por último e misture delicadamente, fazendo movimentos do meio para fora e de baixo para cima até ele desaparecer na massa;
Receiteria
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Coloque as rodelas de bananas por cima, polvilhe açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos, até a superfície ficar bem douradinha;
Receiteria
Espere esfriar em temperatura ambiente para desenformar. Já pode servir o bolo de banana simples com aveia.
Rico em fibras e potássio, ótimo para digestão e saúde do coração. Contém cálcio, bom para os ossos. O sódio está presente em quantidade considerável, então saboreie sem exagero, especialmente se você monitora a ingestão de sal. Uma combinação nutritiva para momentos especiais.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
7.8g
12%
gorduras saturadas
2.4g
12%
colesterol
0g
0%
sódio
370.4mg
15.4%
carboidratos
43.9g
14.6%
fibras
4.2g
16.8%
açúcares totais
8.8g
17.6%
proteínas
7.1g
14.2%
vitamina C
2.8mg
3.1%
cálcio
157.7mg
12.1%
ferro
2.16mg
15.4%
potássio
551.3mg
11.7%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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O bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa e úmida, especialmente quando feito com bananas bem maduras. Aqui estão algumas dicas para garantir que seu bolo fique perfeito.
Tempo de Assar
Deixe assar, no mínimo, por 40 minutos. O bolo deve estar bem douradinho e, ao espetar o palito, você sentirá um interior mais firme.
Dicas de Desenformar
É muito importante deixar o bolo esfriar antes de desenformar para evitar que ele se quebre.
Variações
Uvas-passas: combinam muito bem com o sabor da banana.
Nozes: pedacinhos de nozes também são uma ótima adição.
Versão Sem Lactose
Substitua a manteiga por uma margarina de origem vegetal e use farinha de aveia para evitar glúten.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
