Como fazer uramaki skin: dicas para quem ama a culinária japonesa

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Em 30.09.20

O uramaki skin é tão saboroso quanto outras versões que popularmente chamamos de sushi. Utiliza poucos ingredientes e pode ser feito em casa, desde que você tenha o arroz japonês. Que tal aprender como fazer? Confira o modo de preparo:

Índice do conteúdo:

Como fazer uramaki skin

Ingredientes

  • 1/2 folha de Nori;
  • Arroz japonês;
  • 1 pele de salmão frita e cortada em tiras;
  • Cream cheese a gosto;
  • 1 esteira de bambu.

Como fazer

  1. Coloque o arroz japonês sobre a folha de Nori, até preenchê-la completamente;
  2. Vire a folha ao contrário, com o arroz para baixo;
  3. Coloque um pouco de cream cheese sobre a folha de Nori;
  4. Acrescente as tiras de skin em cima da camada de cream cheese;
  5. Enrole o uramaki com a ajuda da esteira de bambu;
  6. Para isso, encoste duas partes que estão com arroz e aperte delicadamente;
  7. Corte ao meio e repita o processo até dividir em oito pedaços;
  8. Sirva-se.

O uramaki skin é perfeito para quem gosta da pele de salmão frita, sendo bem fácil de preparar. Agora, é só degustar o que você acabou de fazer!

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Outras formas de fazer uramaki skin

Veja outras maneiras de preparar o uramaki skin que prometem ficar igualmente deliciosas.

Uramaki skin com gergelim

Uma dica bem detalhada que inclui o fato de amassar o arroz, para garantir uma melhor fixação. Além disso, inclui o uso do gergelim, para deixar o sabor ainda mais especial. No mais, é bem fácil, sobretudo por trazer mais explicações em cada etapa.

Uramaki skin com tarê

Além de não utilizar o cream cheese, essa versão de uramaki será acompanhada do molho tarê por cima, assim que estiver cortada. Não há grandes dificuldades, talvez o maior trabalho seja fechar o uramaki, caso você capriche na quantidade de skin.

Uramaki skin com gengibre

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Se você não sabe como tirar a pele do salmão, aqui encontra uma dica que vai te ensinar isso, incluindo um truque para deixá-la bem crocante. Além disso, aprenda como fechar o uramaki de forma bem prática.

Uramaki skin vegano

Quem segue uma dieta vegana vai poder experimentar esta versão que é bem semelhante ao uramaki skin. Dá um pouco mais de trabalho, mas não leva nenhum ingrediente de origem animal, sem perder o sabor da versão original.

Gostou de aprender como fazer o uramaki skin? Agora, você pode fazer várias versões em casa, sempre que bater aquela vontade. Se você gosta da culinária japonesa, vem dar uma olhada também nas receitas de niguiri de salmão.