10 melhores batedeiras planetárias para comprar em 2024

A maioria das batedeiras planetárias tem potência que permite misturar e sovar até mesmo as massas mais pesadas sem esforço. Esse guia completo com os melhores modelos disponíveis vai garantir que você faça a escolha mais adequada para sua cozinha.

Imagem	Produto	Características	Preço
Mais vendida	Batedeira Mondial BP-03-W	Potência: 700W Capacidade: 4,5 litros 12 velocidades Tigela de inox + tampa antirrespingo Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Melhor custo-benefício	Batedeira Electrolux EKM30	Potência: 750W Capacidade: 5 litros 12 velocidades  Tigela de inox + tampa antirrespingo  Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Mais vendida	Batedeira Philco PHP500 Turbo	Potência: 500W Capacidade: 4,5 litros 11 velocidades + turbo Tigela de plástico + tampa antirrespingo  Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Maior capacidade	Batedeira Arno Superchef	Potência: 750W Capacidade: 5 litros 15 velocidades  Tigela plástico + tampa antirrespingos Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Mais Recomendada	Batedeira Philips Walita RI7922	Potência: 800W Capacidade: 5 litros 12 velocidades  Tigela de inox + tampa antirrespingo Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Mais tecnológica	Batedeira Oster Digital OBAT911	Potência: 100W Capacidade: 5 litros 8 velocidades  Tigela de inox + tampa antirrespingo  Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Mais completa	Batedeira KitchenAid Stand Mixer Artisan	Potência: 275W Capacidade: 4,83 litros 10 velocidades  Tigela de inox + tampa antirrespingos Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Mais batedores	Batedeira Philco PBP600P	Potência: 600W Capacidade: 4 litros 12 velocidades  Tigela inox + tigela de plástico + tampa Batedores: pá, gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Escolha da Amazon	Batedeira Britânia BBP760P	Potência: 700W Capacidade: 4,5 litros 12 velocidades Tigela de inox + tampa antirrespingo Batedores: pá, gancho, globo e plano	Ver na AmazonVer no Mercado Livre
Com resistência térmica	Batedeira Daily Arno	Potência: 600W Capacidade: 4L 8 velocidades Batedores: gancho e globo	Ver na AmazonVer no Mercado Livre

Alguns fatores interferem em outros, como por exemplo, uma maior potência e possibilidade de uso com outros acessórios vão elevar o preço do produto. Então, é importante avaliar com cuidado suas necessidades para chegar ao melhor custo-benefício.

O que observar quando for comprar uma batedeira planetária

Para obter misturas homogêneas e não ficar na mão com massas pesadas, observe bem as especificidades a seguir para tomar uma decisão consciente, pois batedeira boa é a que você consegue usar no dia a dia!

• Potência: é um dos pontos mais importantes para a maior a capacidade de processamento dos ingredientes, especialmente para bater massas mais pesadas e fazer sovas com eficiência. Procure produtos com potência acima de 500W, mas observe também outros fatores, pois algumas máquinas usam menor potência com eficiência, como por exemplo a KitchenAid.
• Capacidade: o tamanho da tigela vai determinar a quantidade de mistura que pode ser preparada a cada vez. Geralmente varia entre 4,5 e 7 litros, observe que uma maior capacidade exige uma potência proporcional para bater o volume de massa.
• Velocidade: é importante haver uma boa variedade de controles e ajustes de velocidade para ajustar conforme o tipo de massa e receita. Observe ainda a disponibilidade de opções como início suave e pulsar, que vão garantir mais eficiência e facilidade em diferentes tipos de preparos.
• Acessórios: a disponibilidade de acessórios é muito importante para garantir a versatilidade e bom uso de sua batedeira. Observe para que acompanhe no mínimo os 3 batedores básicos, para massas muito leves, médias e pesadas, mas é possível haver outras funcionalidades, como a tampa corta respingo e espátulas. Algumas máquinas podem servir ainda como motores para outros acessórios, como moedor de carne, cilindro de massas etc. Vale a pena prestar atenção e contabilizar no custo-benefício.
• Estabilidade: é um fator muito importante principalmente para quem pretende fazer preparos de massas mais pesadas, pois é preciso que a batedeira consiga se manter firme enquanto apresenta maior esforço. Algumas máquinas garantem isso com um maior peso e outras com ventosas nos pés, é importante atentar-se a esse fator para o manejo do aparelho também.
• Segurança: além da base estável, é importante observar características como pé antiderrapante para evitar movimentos indesejados durante o uso. Proteção contra sobrecarga ou desligamento automático em caso de superaquecimento são dispositivos que garantem sua segurança

Sabendo disso, é possível escolher a batedeira que vai ser mais útil em sua cozinha, supra suas necessidades e caiba em seu orçamento. É garantia certa de bolos, massas, pães e outras delícias.

Tipos de batedores

Há 4 principais tipos de batedores para a planetária, cada um deles é mais eficiente para certos tipos de misturas. Entenda melhor cada um deles e por que é importante escolher um modelo com uma boa variedade.

• Batedor globo ou fouet: composto por várias hastes de arame entrecruzadas, seu principal uso é bater claras em neve, mas pode ser usado para massas muito leves como pão de ló, chantilly, mousses, etc. Incorpora bastante ar no processo, produzindo massas fofas, leves e aeradas.
• Batedor pá: tem o formato de uma pá vazada e raspa os cantos da tigela enquanto bate. Muito usado para bolos, biscoitos etc. Produz massas homogêneas e incorpora bem ingredientes sólidos a líquidos.
• Batedor gancho: tem o formato de um gancho ou espiral e serve principalmente para massas bastante pesadas, como pães, pizzas. etc. Seu formato ajuda a desenvolver o glúten e permite um uso prolongado para uma boa sova
• Batedor plano: com o formato liso e sem vazados que chega à borda da tigela, permite a mistura lenta de massas e cremes delicados, sem a necessidade de interferir com colheres ou espátulas.

A planetária ideal vai permitir que você tenha sempre pães quentinhos e frescos em casa, para transformá-los em deliciosos sanduíches, confira o guia para escolher a melhor sanduicheira.