Overnight oats com café cremoso

1 porção 15min

ingredientes do café

100 mL de água fervente
25 gramas de café solúvel
5 colheres de sopa de xilitol

ingredientes do overnight

170 gramas de iogurte
1 colher de sopa de aveia
3 colheres de chá de chia
1/2 banana

modo de preparo

Para o overnight oats, misture o iogurte, a aveia, a chia e meia banana em um recipiente até formar uma mistura cremosa e uniforme.
Leve a mistura à geladeira por, pelo menos, 10 horas. Reserve.
Junte os ingredientes para o café cremoso em um recipiente e misture com um fouet até formar um creme bem aerado.
Coloque no recipiente de servir o overnight oats de banana e 2 colheres de sopa do café cremoso.
Sirva imediatamente e aproveite.

receita de @natgastronomia

dicas do receiteria

Como o café cremoso rende bastante, você pode diminuir os ingredientes pela metade, ou congelar parte da mistura que não será utilizada.

Para deixar seu preparo ainda mais rápido, o café cremoso também pode ser feito no mixer ou no processador em velocidade baixa. O iogurte pode ser substituído por leite vegetal na mesma proporção. Esta receita é perfeita para consumir logo cedo com frutas ou o que melhor encaixar no seu café da manhã.

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