Bolo de fubá cremoso com calda de café

Modo de preparo do bolo

1. Em um liquidificador adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, o fubá, a farinha de trigo e o leite.
2. Bata bem até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e o queijo ralado. Misture tudo.
4. Despeje a mistura em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno aquecido a 180°C por pelo menos 40 minutos ou até o bolo passar no teste do palito.
6. Espere esfriar e desenforme.

Modo de preparo da calda e finalização

1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes da calda e deixe sobre fogo brando.
2. Mexa constantemente até engrossar.
3. Aguarde esfriar e espalhe a calda por toda a superfície do bolo.
4. Sirva e aproveite! Bom apetite.

receita de @biricuticus_