Café com espuma de Whey

Modo de preparo

1. Bata a clara até ela dobrar de tamanho.
2. Em um pote separado, misture Whey com um pouco de água.
3. Bata para ficar homogêneo e até virar um creme.
4. Misture o creme de Whey com o ovo batido, adicionando o Whey aos poucos.
5. Coloque a espuma de Whey no freezer por 10 minutos e prepare o café.
6. Adicione o leite no café, adoce a gosto.
7. Adicione a espuma de Whey por cima do café e sirva.