Ama um capuccino, mas quer manter o equilíbrio na alimentação? Com poucos ingredientes e sem a adição de açúcar, essa é uma receitinha que envolve com aroma, sabor e cremosidade — tudo isso com menos calorias.
Ingredientes
400gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Antes de começar, tenha em mãos todos os ingredientes já medidos;
Receiteria
Coloque, no processador de alimentos, metade do leite em pó desnatado e o café solúvel. Bata para que tudo se dissolva;
Receiteria
Agora, acrescente o cacau, a canela em pó, o bicarbonato de sódio e o restante do leite em pó desnatado. Bata de novo, por aproximadamente 4 minutos;
Receiteria
Transfira a mistura para um pote de vidro limpo, seco e com tampa bem vedada. Armazene em local fresco e longe da umidade;
Receiteria
Para prepará-lo, adicione 2 colheres de sopa dessa misturinha em 200 ml de leite quente ou gelado. Bata com um mixer ou liquidificador, e está pronto!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
4g
6.2%
gorduras saturadas
1.2g
6%
colesterol
0g
0%
sódio
54mg
2.3%
carboidratos
13.4g
4.5%
fibras
3.7g
14.8%
açúcares totais
2.7g
5.4%
proteínas
5.9g
11.8%
vitamina C
1.3mg
1.4%
cálcio
121.5mg
9.3%
ferro
1.88mg
13.4%
potássio
260.8mg
5.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Para aquecer suas manhãs ou tardes, esse capuccino caseiro light cai muito bem! O cacau 100% combinado com o café deixam o resultado mais amargo. Mas, se preferir uma bebida mais docinha sem aumentar as calorias na sua dieta, você pode acrescentar um adoçante em pó da sua preferência.
Dica Especial
E por que não deixar um toque ainda mais especial? Esse café fica delicioso acrescentando mistura de temperos para pão de mel. Para manter a leveza da receita e diversificar, também é possível consumir esse capuccino com leite de aveia, fica delicioso.
Nada melhor que degustar um café quentinho, feito em poucos minutos, no conforto de casa e gastando pouco. Para conhecer preparos similares a esse que você acabou de aprender, veja mais receitas de bebidas quentes no Receiteria e aproveite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
