Pão de queijo recheado com frango

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o frango para cozinhar em água fervente até ficar macio.
2. Enquanto isso, para a massa, junte a tapioca, o cream cheese, o sal e o parmesão em uma tigela.
3. Misture tudo com as mãos e, quando formar uma massa uniforme, reserve-a no freezer para gelar.
4. Após cozinhar, desfie o frango, tempere-o com sal e chimichurri e reserve para esfriar.
5. Passado o tempo, pegue uma porção da massa, achate-a, recheie-a com frango e finalize modelando-a em bolinha.
6. Repita o processo até acabar toda a massa e todo o frango.
7. Transfira para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.