Queijadinha de frigideira low carb

1 porção 10min

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 colher de sobremesa de xilitol
1/2 colher de chá de fermento químico em pó
Um fio de azeite para assar

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos o fermento) e misture bem.
Adicione o fermento e misture até incorporar.
Esquente o azeite na frigideira e despeje a massa.
Deixe dourar os dois lado no fogo baixo.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Você pode substituir o xilitol por eritrol ou outro açúcar/adoçante mais saudável de sua preferência. Para finalizar a sua queijadinha de frigideira low carb, corte ela em 4 partes e polvilhe coco ralado por cima. Não deixe de conferir outros lanches low carb perfeito para a sua dieta.