50 receitas de sobremesa com morango doces na medida certa

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O morango é uma das frutas vermelhas mais populares de todo o mundo, pois é delicioso e também muito importante para a saúde, já que é uma rica fonte de fibras que tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e diuréticas, conta com nutrientes e minerais, fornece uma boa quantidade de vitamina C, e ainda pode ser um grande aliado das dietas para emagrecer, pois conta com apenas cinco calorias.

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A fruta é também a única que conta com uma mistura incrível dos sabores azedo e doce, o que a torna perfeita para ser utilizada em receitas variadas de sobremesas, como bolos, pavês, bombons, cremes, sorvetes, mousses, tortas, entre outras infinitas opções.

Aqui você poderá encontrar ótimas combinações de sobremesas feitas com morango, desde as mais calóricas até as mais saudáveis. Confira abaixo!

Sobremesas com morango variadas

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

1. Cookies de macadâmia e gotas de morango: macadâmia é uma das castanhas mais saborosas que existem, que em cookies pode ficar ainda melhor. Esses aqui foram feitos com gotas de chocolate branco sabor morango.

2. Sobremesa de morango: se você está sem tempo para perder na cozinha, mas precisa impressionar com uma sobremesa deliciosa, aposte nesta com morangos, amêndoas, sorvete de creme e chantilly, que leva apenas cinco minutos para ficar pronta.

3. Sobremesa com morango e creme de maracujá: essa receita de sobremesa com morango é super simples, feita com a fruta crua mesmo, que ganha um toque especial com a presença do creme de maracujá, saboroso e aveludado.

4. Gelado de morango: para refrescar nos dias mais quentes, um sorvete de morango geladinho é sempre uma ótima opção. Para preparar essa receita, tenha em mãos morangos maduros, natas e açúcar.

5. Milk shake de coco com morango: e quem disse que bebidas também não podem contar como boas sobremesas? Esse milk shake de morango é delicioso, suave e conta com polpa de coco entre seus ingredientes.

6. Calda de morango: apesar de simples, a calda de morango pode ser uma mão na roda na hora de preparar sobremesas, já que é gostosa, fácil de fazer e conta com um ar requintado, até mesmo para apenas acompanhar um sorvete de creme.

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7. Creme branco com morangos: esse creme branco com morangos feito com leite condensado e baunilha conta com uma textura super cremosa e é perfeito para fazer sorvetes, recheios de bolos, pavês e tortas.

8. Morango com suspiros: morango com suspiros é uma combinação clássica e deliciosa, que também leva na receita leite condensado e um pote de nata. Dica: sirva no mesmo dia que fizer, caso contrário os suspiros vão ficar moles e o doce perderá a crocância.

9. Sobremesa de gelatina com morangos e chantilly: que tal uma sobremesa rápida e prática para adoçar o final de semana? É uma gelatina com morangos e chantilly que fica super leve e deliciosa.

10. Picolé de morango: a dica aqui para deixar o seu picolé de morango ainda mais gostoso, é marinar a fruta no vinagre balsâmico, que ajuda a acentuar a sua doçura. Utilize morangos mais maduros e suculentos para garantir um resultado incrível.

11. Sorvete de morango com iogurte: melhor do que comer sorvete, é saber que podemos prepará-lo em casa rapidamente com frutas frescas e refrescantes. Essa receita é de sorvete de morango com iogurte, que apesar de ser bem azedinho, é delicioso. Se preferir, você pode adicionar mais açúcar ou leite condensado e retirar o suco de limão.

12. Pavê de torta de morango: essa receita de pavê tem todas as camadas de uma torta (ou bolo) tradicional de morangos, porém é feita diretamente no refratário, o que facilita muito a vida de quem não tem habilidades na cozinha. Essa sobremesa fica mais gostosa depois de 24 horas porque o pão-de-ló vai ficando mais úmido.

13. Creme de limão com morangos e manjericão: os morangos são frutas perfeitas para incrementar um creme de limão básico, ótimo doce para servir de sobremesa. Para dar um toque gourmet, acrescente folhinhas de manjericão.

14. Mousse de mascarpone brûlée com morangos marinados: essa é a receita perfeita para fazer o calor passar. O mousse de mascarpone bem geladinho com os morangos embaixo e a crocância do açúcar queimado fazem você ficar com água na boca.

15. Merengue de morango: sobremesa fácil de fazer, com uma apresentação linda, e que agrada a todos os gostos. Nesta receita são utilizados apenas três ingredientes: suspiros, morangos e chantilly.

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16. Mousse de cupuaçu com calda de morango: essa é outra sobremesa prática e saborosa ideal para servir para a família aos finais de semana. O mousse de cupuaçu fica ainda melhor combinado com a calda de morangos. Experimente!

17. Panna Cotta com purê de morango: receita típica italiana, a Panna Cotta nada mais é do que um delicioso pudim de creme de leite. Porém, nessa receita são usados outros ingredientes, como iogurte grego, baunilha, gelatina e purê de morango.

18. Folhado com morangos e doce de leite: essa sobremesa é prática, conta com um sabor incrível e suave, e leva morango, doce de leite e chantilly entre os ingredientes do recheio.

19. Galette de ruibarbo e morango: para quem não conhece, o ruibarbo é uma planta rosa comestível azedinha, docinha e crocante, normalmente utilizada em sobremesas e compotas, que combinada com morango fica um doce delicioso.

20. Picolé de kiwi e morango: se você precisa preparar uma sobremesa de baixas calorias para comer após o almoço ou de lanche da tarde, o picolé de kiwi e morango é uma ótima opção. O sabor do picolé fica bem azedinho, mas você pode adoçar mais aumentando a quantidade de açúcar.

21. Trifle de morango: trifle é o nome gringo do doce que conhecemos como pavê. Nele você pode incluir ingredientes como biscoitos, bolo, frutas, cremes, e tudo mais que te agradar. Nessa receita, foram usados morangos, brigadeiro e chantilly.

Morango com chocolate

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

22. Coxinha de brigadeiro com morango: se você é fã de coxinha e apaixonada por brigadeiros, não pode deixar de conhecer essa receita de “coxinha” de brigadeiro com morango. O sabor final fica incrível e com certeza vai agradar a maioria das pessoas.

23. Pavê de chocolate com morango: esse é um incrível pavê cremoso perfeito para os almoços em família, feito de creme de chocolate com laranja, morangos, chantilly e biscoitos. A receita rende até 12 porções.

24. Sobremesa de morango com chocolate: chocolate e morango são sempre uma ótima combinação, por isso essa sobremesa feita também com creme de leite e leite condensado fica muito gostosa. Para ficar ainda mais bonita, sirva em taças individuais.

25. Sobremesa cremosa de morango e chocolate: essa sobremesa cremosa, linda e tentadora é super fácil de fazer e muito saborosa. São duas camadas: uma de creme branco, feito com leite condensado, creme branco de avelãs e morangos, e outra de ganache, que leva chocolate ao leite, creme de leite, e mais morangos para enfeitar.

26. Morango ao creme com ganache de chocolate: outra sobremesa de morango ao creme com ganache de chocolate que é fácil de preparar e tem uma apresentação linda, principalmente se servida em taças ou copos de vidro.

27. Bombom de morango: que tal um delicioso bombom recheado com morango e leite condensado? É fácil de fazer e perfeito para servir em festas de aniversário ou ocasiões especiais.

28. Sobremesa de brigadeiro, morango e cookies: se o objetivo é arrasar na sobremesa, aposte nessa que leva brigadeiro, morango e cookies, três ingredientes simplesmente deliciosos que matam qualquer pessoa de vontade. Espere para comer em temperatura ambiente, assim o brigadeiro fica super cremoso e o biscoito de cima bem crocante.

29. Verrine de chocolate, morango e chantilly: essa é uma daquelas sobremesas saborosas, fáceis de fazer e que ainda por cima nem sujam a louça na cozinha. Você vai precisar de morangos frescos, um pedaço de bolo de chocolate, muffin ou brownie e um pouco de chantilly.

30. Sobremesa Sensação: essa é uma sobremesa simples e rápida de fazer, ideal para quando você precisa preparar um doce rapidamente de última hora. Entre os ingredientes, estão o leite condensado, creme de leite, suco em pó sabor morango, chocolate e morangos para decorar, que juntos lembram bastante o gosto do famoso chocolate Sensação.

31. Bombons de morango cobertos por beijinho e chocolate meio amargo: mais uma opção de bombons de morango deliciosos, porém desta vez cobertos com beijinho e chocolate meio amargo. Dica: se você quiser uma cobertura de chocolate mais grossinha, passe novamente o bombom pelo chocolate ao terminar a receita.

32. Pavê de chocolate branco com morango: também chamado de pavê do amor, esse pavê intercala uma camada de chocolate branco e outra de morango, até que fique completo. Rale um pouco de chocolate branco em cima e decore com mais morangos. Depois, leve para a geladeira para que fique bem geladinho.

Bolos e tortas com morango

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

Foto: Reprodução / I Could Kill For Dessert

33. Tortinha de morango: se você pretende preparar uma tortinha de morango perfeita, aposte nessa receita que rende até 12 unidades e leva entre seus ingredientes leite condensado, creme de leite fresco, amido de milho e baunilha.

34. Bolo tentação de coco com morango: além de maravilhoso visualmente, esse bolo de coco com morango é delicioso e super refrescante, perfeito para uma festa, uma ocasião especial, ou até mesmo para a sobremesa de domingo com a família.

35. Torta aberta com morango e pêssego: ao preparar essa torta, você só precisa se preocupar com a massa, já que o recheio é feito apenas com frutas, o que traz um frescor delicioso à sobremesa. Em formato de galette, conhecida como torta rústica na França, essa maravilha pode ser servida quente ou gelada. Para acompanhar, aposte em uma porção de sorvete ou chantilly.

36. Bolo mousse de morango: apesar de um pouco mais trabalho, o resultado desse bolo mousse de morango fica simplesmente sensacional. Você precisará preparar sua base de pão de ló, a calda, o recheio e a cobertura de gelatina. Dica: evite usar extrato de baunilha para essa receita porque ele contém álcool, que evapora e deixa um gosto diferente do ideal.

37. Bolo bombom de morango: já pensou em preparar uma versão gigante e em bolo de um delicioso bombom com leite condensado, chocolate e morangos? Confira o passo a passo dessa receita e se delicie com o resultado!

38. Bolo de laranja com morangos: não só com chocolate que os morangos fazem uma bela combinação. Nesse bolo de laranja a fruta também cai perfeitamente bem, em uma receita especial para até seis pessoas.

39. Bolo de banana com morangos: outro bolinho simples de frutas que fica incrível com a calda de morangos é o de banana. Opção de sobremesa perfeita para comer no café da manhã ou acompanhar um chazinho durante a tarde.

40. Bolo ombré rosa: além de lindo, o bolo ombré rosa é uma ótima opção para festas de aniversário e até mesmo casamentos, feito com morangos, geleia e creme de manteiga. Para dar um toque a mais, aposte nos confeitos brancos.

41. Torta cremosa de queijo com geleia de morango: as sobremesas com base de queijo costumam ser as preferidas de quem dispensa o doce “muito doce”, já que elas são menos enjoativas e doces na medida certa. Essa é uma torta cremosa de queijo com cobertura de geleia de morangos super fácil de preparar, além de deliciosa.

42. Bolo pudim de morango: se você nunca ouviu falar em um bolo pudim, prepare-se: esse aqui fica lindo e muito saboroso. O bolo de morango fica super fofinho e o pudim feito com uma medida de leite e gelatina fica extremamente cremoso.

43. Bolo de iogurte e morango: esse é outro bolo de morango estilo “meio pudim”, daqueles com consistência bem cremosa e saborosa. Ele leva iogurte na massa e muita manteiga, o que faz com que ele fique assim, irresistível. Além disso, a cobertura de limão com açúcar de confeiteiro forma uma casquinha incrível.

44. Cupcake bombom de morango: se você ama cupcakes e bombons de morango com chocolate, essa receita dois em um que rende até 14 bolinhos é especial para você. Dica: comece pela cobertura, pois demora um pouco mais pra ficar pronta.

Sobremesas de morango saudáveis

Foto: Reprodução / Panelaterapia

Foto: Reprodução / Panelaterapia

45. Delícia de morango light: essa delícia é uma ótima sobremesa para comer sem culpa, que de quebra ainda leve iogurte e morangos, o que a deixa ainda mais saborosa e nutritiva.

46. Tortinha de morango sem glúten e sem leite: o resultado dessa tortinha feita sem leite e com aveia sem glúten é uma massa delicada, com uma textura leve e crocante na medida certa. A receita rende até 12 unidades.

47. Morango proteico: essa receita é deliciosa e especial para quem usa suplementos alimentares, como o whey protein, perfeita para matar a vontade de doce nos dias de semana ou para substituir o lanche da tarde.

48. Sobremesa light de morango e banana: nada melhor para comer no verão do que sobremesas leves, refrescantes, com poucas gorduras e baixas calorias, né? Aqui a receita é incrementada com cardamomo e essência de baunilha.

49. Pavê light de doce de leite com morango: sim, é possível preparar uma incrível sobremesa de doce de leite com poucas calorias. Além dos morangos, o pavê leva entre seus ingredientes leite desnatado, limão siciliano, biscoito doce integral, pêssegos, castanha de caju, mel, canela e cravos.

50. Cupcake de morango: esse é um cupcake de morango e rosas super saboroso, fofinho e feminino, preparado com óleo de coco, farinha sem glúten, leite vegetal, limão siciliano, entre outros ingredientes gostosos e saudáveis.

É praticamente impossível encontrarmos uma fruta mais perfeita e versátil do que o morango na cozinha, não é mesmo? É uma receita de sobremesa mais deliciosa que a outra, o que torna a missão de escolher só uma impossível.

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